Вино Morogues, Domaine Pelle, 2018 г.

Этот товар закончился

Артикул: 119419 Морог, Домен Пелле

Вино Morogues, (119419), белое сухое, 2018 г., 0.75 л, Морог цена 4680 рублей

4.6

3 отзыва

VIVINO 3.8

Страна, регион:: Франция , Долина Луары
Сахар:: сухое
Виноград:: совиньон блан 100%
Производитель:: Domaine Pelle
Крепость:: 13.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

Характеристики

Сладость
Кислотность
Ароматичность
Тело

Подача:: 8–10°С

Стилистика вина:

белое — комплексное, минеральное, с частичной выдержкой в дубе
Дегустационные характеристики:

Блестящее вино светло золотистого цвета. Тонкий букет раскрывается ароматами белых цветов, цитрусовых, морского бриза и абрикоса. Среднетелое, элегантное и очень минеральное, даже немного солоноватое во вкусе, с освежающей кислотностью и нотками лимонных цукатов и мёда в длительном послевкусии.
Гастрономия:

Прекрасный аперитив и отличное сочетание с крабовым салатом, киш-лореном, лососем на гриле со спаржей и козьими сырами.
Виноградники:

Виноград собирают с 7 отдельных участков общей площадью 12 га, расположенных на самых высоких холмах коммуны Морог. Экспозиции юго-восточная и юго-западная. Почвы из киммериджского известняка с глиной. Плотность посадки 7 500 лоз/га. Средний возраст лоз 25 лет.
Способ выдержки:

На осадке в течение 5-6 месяцев 75% в ёмкостях из нержавеющей стали, 25% в дубовых бочках.
Способ производства:

Ручной сбор, тщательный триаж (сортировка ягод), мягкий отжим. Ферментация с применением диких дрожжей в ёмкостях из нержавеющей стали при контролируемых температурах.
Это интересно:

Менету-Салон – коммуна и аппелласьон центральной части долины Луары, расположенная в самом центре Франции, примерно на равном удалении от всех её границ. Деревушка Морог лежит в 15 км в сторону Сансера, и помимо прекрасных терруаров известна своими достопримечательностями – замком Мопа (Chateau de Maupas) и собором Жана Линара, известного художника-архитектора, представителя исключительного искусства in situ, с целым комплексом артефактов. В своих скульптурах, воспевающих лозу и вино, Линар использует яркую разноцветную керамику и мозаику, создавая поэтические произведением искусства в гармонии с окружающей природой.

Регион:: Долина Луары
Год:: 2018
Крепость:: 13.5%
Потенциал хранения:: 5-7 лет.
Аппелласьон:: Menetou-Salon AOC
Категория:: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:: не рекомендуется
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

Анри Пелле, будучи родом из коммуны Морог, в 1950-х годах заложил здесь фундамент своей винодельни на киммериджском известняке и двух главных сортах центральной Луары – совиньоне и пино нуар. Анри пользовался большим уважением и в течение 20 лет избирался на должность мэра. Его статус политика и уверенные результаты как винодела помогли коммуне Морог получить особую привилегию в виде её упоминания на этикетке наряду с названием аппелласьона Менету-Салон. Можно утверждать, что известность к этому аппелласьону, находящемуся в тени соседнего Сансера, пришла благодаря Анри Пелле. Сейчас домену принадлежат 40 га виноградников и роскошные погреба XIII века. С 2006 года к управлению хозяйством приступил представитель четвёртого поколения Поль-Анри Пелле. Поль-Анри придерживается естественного подхода к работам на виноградниках и винодельне. Он подхватил увлечённость деда особым терруаром Морога и расширил линейку вин, создав отдельные кюве с участков-крю, сохранив неизменным минеральность, комплексность и элегантнос

Теги

Вкус

Освежающая кислотность Элегантное Освежающее Абрикосы Среднетелое Минеральное Цитрусовое

Гастрономия

Морепродукты Рыба Сыр

Отзывы 3

4.6