Вино Amarone della Valpolicella Classico 2012 и 2004 в подарочной упаковке

Поместье Бертани располагает двумя винодельнями: одна в Вальполичелла Вальпантена и вторая в Тенута Новаре. История Бертани восходит к 1857 году, когда братья Джован Баттиста и Гаэтано Бертани основали в Греццане оригинальную винодельню Вальполичелла Вальпантена. Сегодня Бертани включает более 200 гектаров (500 акров) культивируемых виноградников по всей Вероне: от озера Гарда, Вальполичелла Вальпантена, Соаве до Вальполичелла Классико. Одним из главных вин хозяйства является Амароне, ставший архетипом всего апелласьона в целом. Виноград для фирменных вин Амароне сушится естественным путем без использования искусственного кондиционирования воздуха, после чего сусло ферментируется более 50 дней в бетонных чанах и выдерживается около шести лет в бочках из славонского дуба, а после 12 месяцев в бутылках. Набор позволяет сравнить два выдающихся винтажа, высоко оценённых как самим хозяйством, так и винными критиками: Amarone della Valpolicella DOCG Classico 2004 на протяжении многих лет винтаж сохранял все желательные аспекты молодого Амароне, одновременно приобретая и приобретая все те долгосрочные, третичные аспекты, которые мы знаем и любим. Амароне делла Вальполичелла Классико DOCG 2012 раскрывается в бокале не спеша, медленно развиваясь с богатой смесью измельченной черной вишни, дополненной пыльными фиолетовыми цветами и экзотическими специями. Два интересных винтажа плотных вин со сложным букетом уже готовы быть выпитыми. Но так же будут хорошо себя чувствовать в погребе, ожидая своего часа ещё не один год.