Вино Kupra, Oasi degli Angeli, 2015 г.

Вино Kupra, Oasi degli Angeli, 2015 г.

Купра

Артикул: 120323

0
Винтаж:
40 990 ₽
  • Сладость
  • Кислотность
  • Танины
  • Тело
Подача:
16–18°С
  • Стилистика вина:

    красное - элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Вино насыщенного рубиново-красного цвета. В аромате - ноты спелой клубники, какао и сухих цветов. Деликатное при всей его мощи. Во вкусе раскрывается тонами красных ягод, подлеска и пряностей. Долгое послевкусие и шелковистые танины.
  • Гастрономия:

    Прекрасно сочетается с мясом на гриле и выдержанными сырами.
  • Виноградники:

    Вино Купра производится с очень старого виноградника площадью 1,5 га, расположенного на вершине холма. Возраст лоз более 100 лет.
  • Способ выдержки:

    Во французских барриках в течении 30 месяцев. 200% нового дуба, то есть вино дважды попадает в новые бочки. Клепку для бочек Марко отбирал лично.
  • Способ производства:

    Ручной сбор винограда в середине сентября. Ферментация длится 20 дней и проводится в цементной емкости в форме яйца, которую часто можно встретить у биодинамистов. Использование природных дрожжей.
  • Это интересно:

    Новое вино от хозяйства Оази Дельи Анджели, которое уже покорило мир своим легендарным Kurni. Вино из 100% сорта гренаш, который исторически именуется здесь "бордо". Этот биотип гренаша в течение столетий адаптировался в зоне производствка Купра Мариттима и по легенде мигрировал сюда с пастухами из Сардинии, где гренаш известен как каннонау.
Регион:
Марке
Производитель:
Oasi degli Angeli
Объем:
0.75
Год:
2015
Крепость:
14%
Потенциал хранения:
18-20 лет.
Аппелласьон:
Marche IGT
Категория:
Indicazione Geografica Tipica (IGT)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
Ещё...
Винотека & ресторан GRAND CRU by Adrian Quetglas
Адрес м. Маяковская, м. Пушкинская, ул. Малая Бронная, 22
Телефон
Время работы винотека: 11.00-23.00,
ресторан; 12.00-00.00

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок