Вино Petrus, 2011

красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе

Глубокий гранатовый цвет. Раскрывается ароматами спелой чёрной сливы, ежевики, тёмной вишни и шелковицы. На смену фруктово-ягодным ароматам выходят ноты трюфеля, лакрицы, тёмного шоколада, ванили, дубовых специй и подлеска. Танины бархатистые, слегка пудровые. Во вкусе вино демонстрирует ягоды шиповника, лакрицу и сладкие специи. Долгий финиш с эхом тёмного шоколада.

Общая площадь: около 12 га. Почвы: голубая плотная глина на подпочвах с большим содержением железа. Форма куста: гюйо. Плотность посадки: 5 500 лоз/га. Средняя урожайность: 38—42 гл/га.

20 месяцев в бордоских барриках (225 литров), ежегодно обновляемых.

Ручной сбор. Полное гребнеотделение. Ферментация в нейтральных ёмкостях.

Не смотря на то, что на этикетке изображен святой Пётр с ключами от Рая, название связано не с ним, а с неким человеком по фамилии Петрюс, который является основателем этого хозяйства. 2011 год в Бордо выдался непростым: из-за жаркой весны и капризного лета ягоды были мелкими и плотными. Винодел Оливье Берруэ объяснял, что это дает риск излишней танинности, поэтому команда работала особенно деликатно. Wine Enthusiast поставил этому Petrus 97 баллов, отметив "экстравагантный аромат" и редкий баланс свежести и силы. Джеймс Саклинг оценил винтаж в 95 баллов, назвав его "мощным и мускулистым, но с ультратонкими танинами". А Дженсис Робинсон отдала 18,5 из 20 баллов, описав вино как "пикантное, полное энергии и жизни, с поющими фруктами и объёмом, который нарастает и нарастает во рту".

К концу Второй мировой войны Мадам Луба полностью выкупила поместье Petrus у семьи Арно. Она считала, что её вино должно продаваться как минимум на уровне вин "Первого эшелона". Для достижения своей цели она надевала свои легендарные шляпы и отправлялась рассказывать миру, что он упускает. Приехав в Англию на коронацию в 1953 году она отправила в Букингемский дворец ящик вина Petrus. К сожалению история не сохранила информацию о годе урожая, был это 1947 или 1949 год. Однако, цель была достигнута и вино произвело впечатление, положив начало его популярности. Так же существует предание, что Жан-Пьер Муэкс (Jean-Pierre Moueix), человек с чьим именем связано возведение вин правого берега на олимп мирового виноделия, обожал Petrus и выпивал по меньшей мере по 1 бутылку в день на протяжении всей жизни. Так же среди многочисленных поклонников был Джон Кеннеди (John Kennedy). Он ввел Petrus в белый дом как флагманское вино на официальных мероприятиях. Компания Simple на протяжении практически 20 лет является эксклюз