Вино блестящего нежно-розового цвета с пронзительным ароматом муската, красных ягод малины, земляники и спелого персика. Освежающее во вкусе с хорошей кислотностью и ярким фруктовым финишем.
Виноградники
Расположены на крутых склонах на гравиево-песчаных почвах.
Способ выдержки
3—4 месяца на осадке в нейтральных ёмкостях.
Способ производства
Вино произведено по "прованскому" методу прямого прессования. Гребнееотделение, ферментация в стальных ёмкостях при контролируемых температурах.
Это интересно
Первый Pfefferer в кооперативе Colterenzio создали в 1979 году. Белый мускат в итоге стал самым продаваемым вином итальянского кооператива в России! Спустя сорок лет авторы сделали розовый ремикс на белый Pfefferer: красные альпийские сорта в бокале звучат мягко и расслабленно, как музыкальный поток в стиле easy listening в наушниках с шумоподавлением.
О бренде
Colterenzio - флагман винодельческого Южного Тироля, образован в 1960 году 28 производителями вина. Сегодня в этом успешном кооперативе состоит 290 членов. В 1980-х годах новый директор Кольтеренцио, Луис Райфер, привнес в Альто-Адидже новые идеи итальянской винной революции. Под его управлением кооператив стал первым в провинции, кто начал устанавливать цены на виноград в зависимости от его качества, а не от того сколько в нем содержится сахара. Райфер был также одним из первых на севере экспериментаторов с дубом. В начале 1980-х он начал пробовать проводить в барриках ферментацию для белых и выдержку для красных сортов. Мало кто в Италии может сравниться с этим кооперативом по стилистическому и количественному разнообразию создаваемых вин, которые при этом одинаково высокого уровня.
Вино ординарное розовое сухое Пфефферер Пинк Италия. Регион Трентино Альто-Адидже. Год урожая 2025 Сорта винограда: пино нуар, мерло, мускат желтый. Изготовитель: КАНТИНА КОЛЬТЕРЕНЦИО СОЧИЕТА АГРИКОЛА КООПЕ... развернуть
