Пино нуар — капризный сорт как на винограднике, так и на винодельне — представляет собой непростую задачу для энологов. А это значит, что успех — предмет особой гордости. Первые посадки аргентинского пино нуар состоялись в 1960-х годах, и в основном были предназначены для производства игристых вин, за последние пару десятилетий площадь виноградников в стране значительно увеличилась. Помимо увеличения площади, многие винодельни перенесли свои хозяйства с солнечных и теплых равнин на возвышенности в поисках прохлады в горах. За годы экспериментов они смогли добиться элегантного воплощения, достойного занять место на вашей винной полке.
ГастрономияЗапечёная свёкла с козьим сыром и грецкими орехами. Утка с вишнёвым или апельсиновым соусом, цыплёнок гриль с травами, кролик в винном соусе. Не слишком пряная оленина или страусятина. Ризотто с белыми грибами, трюфельная паста. Сыры с белой плесенью.
красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Яркий рубиново-красный цвет. Интенсивный аромат красных фруктов, клубника, кислая вишня и пряные нотки. Элегантное вино с атласными танинами и продолжительным финишем.
Виноградники
Расположены в Долине Уко, Мендоса. Средний возраст лоз: 25 лет. Высота над уровнем моря: 1 000—1 170 метров. Аллювиальный тип почв с вкраплением гравия.
Способ выдержки
8 месяцев в бочках из французского дуба.
Способ производства
Ручной сбор. Полное гребнеотделение. Ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали.
Это интересно
Долина Уко – это "аргентинская Бургундия"— ключевой винодельческий регион, расположенный в часе езды к югу от города Мендоса. Формально она считается частью региона Мендоса, но её выделяют как самостоятельную территорию благодаря особому географическому положению и разнообразию почв. За последние 20 лет долина Уко получила беспрецедентные инвестиции, став точкой притяжения многих влиятельных компаний из Бордо, включая Lurton, Dassault, Rothschild и Rolland. Luigi Bosca начали работать с пино нуаром в этих местах в 2000-х: на высоте более 1 000 метров вино из капризного французского сорта получается по-бургундски утончённым во вкусе, по-аргентински пышным в аромате.
О бренде
Luigi Bosca — одно из старейших семейных хозяйств в Мендосе (Аргентина). Винодельня была основана в 1901 году выходцем из Страны Басков Леонсио Арису. Сегодня хозяйством управляют представители 3-го и 4-го поколений династии. Компания экспортирует 60% своих вин в 50 стран на 5 континентах, а мальбек Luigi Bosca — самый продаваемый премиальный мальбек в мире. Вина хозяйства считаются классикой аргентинского виноделия и регулярно получают высокие баллы в рейтингах от ведущих винных критиков.
Вино ординарное красное сухое Луиджи Боска Пино Нуар Аргентина. Регион Мендоса. Год урожая 2024 Сорта винограда: пино нуар 100%. Изготовитель: Леонсио Арису С.А. (Leoncio Arizu S.A.), San Martin 2044 Mayor ... развернуть
