Вино Pinot Grigio, Cielo, 2022, 0.187л

белое — лёгкое, освежающее, не выдержанное в дубе

Легкое, освежающее вино светло-соломенного цвета с зеленоватыми оттенками. Деликатный аромат с тонами хлебной корочки и спелого яблока и приятное послевкусие.

Расположены в Колли Беричи (Colli Berici) в окрестностях городов Монторсо - Вичентино и Виченца, где уже более тысячи лет на склонах холмов с древними вулканическими почвами и прекрасной солнечной экспозицией выращивают виноград.

Непродолжительное время в нейтральных емкостях.

Ферментация проводится в емкостях из нержавеющей стали при контролируемых температурах.

Пино гриджо (pinot grigio, pinot gris) — один из наиболее востребованных сортов в мире, это генетическая мутация красного пино неро. Его цвет может варьироваться от зеленоватого-соломенного до медно-красного, о чем говорит и его название, ведь "gris" в переводе с французского означает «серый». Непродолжительное настаивание сусла на кожице позволяет получать вина нежно-розового цвета.