Светло-рубиновый цвет с пурпурным оттенком. Аромат наполнен тонами спелой вишни, клубники и легкими минеральными оттенками. Удивительная свежесть, хороший баланс, яркая фруктовость и сочный ягодный финиш.
Виноградники
Расположены в области Кьянти Классико на глинисто-известняковых почвах. Экспозиция: северо-восточная и юго-западная. Плотность посадки: 3 000—5 200 лоз/га.
Способ выдержки
Непродолжительное время в стальных ёмкостях и барриках (30%).
Способ производства
Вино производится методом сенье (saignee) - после 12-тичасового настаивания на кожице винограда сок сливают самотеком. Ферментация проводится в стальных ёмкостях и частично (30%) в барриках второго пассажа.
История этикетки
Рыцарь, изображённый на этикетке — капитан Гвидориччо (Guidoriccio) из города Фольяно, участник войны Сиены в начале XIV-го века. Первое символическое изображение прославленного кондотьера можно увидеть на фреске в Палаццо Публико (Palazzo Publico) в Сиене, расписанной знаменитым Симоне Мартини в 1328 году. Лоренца Себасти попросила печатника поработать над этим культурным образом, уже достигшим уровня иконы, и сделать его более современным.
Это интересно
В 2019 году Лоренца Себасти, владелица Ama, при помощи парфюмера Микеле Марина представила три аромата, посвященных Castello di Ama: духи и ароматические свечи с запахом настоящих тосканских роз в жаркий день, ветивером, ирисом и бессмертником.
О бренде
Castello di Ama основали четыре друга, которые разглядели потенциал заброшенных земель в сердце Кьянти Классико — коммуне Гайоле. Успех хозяйства во многом связан с работой именитого энолога Марко Палланти: он реализовал идею отдельных виноградников, а также создал первое 100% мерло Тосканы L’Apparita, ставшее культовым с первого винтажа. Кроме того, Castello di Ama — великие мастера санджовезе. Их La Casuccia и Bellavista считаются образцом тонкого и феноменально долго живущего кьянти классико.
Вино ординарное розовое сухое Пёпл Роуз (Тоскана) Италия. Регион Тоскана. Год урожая 2024 Сорта винограда: санджовезе. Изготовитель: КАСТЕЛЛО ДИ АМА С.Р.Л. СОЧИЕТА АГРИКОЛА (CASTELLO DI AMA S.R.L. SOCIETA’ ... развернуть
