Вино Quarz Sauvignon Blanc, Cantina Terlan, 2021, 1.5 л

Артикул: 142778 Кварц Совиньон Блан, Кантина Терлан

Вино Quarz Sauvignon Blanc, (142778), белое сухое, 2021, 1.5 л, Кварц Совиньон Блан цена 34990 рублей

0.0

Оставить отзыв

Вино:: белое
Страна, регион:: Италия, Трентино-Альто Адидже
Сахар:: сухое
Производитель:: Cantina Terlan
Крепость:: 14%
Объем:: 1.5 л

Смотреть все характеристики

34 990 ₽

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 4

Ароматичность 5

Тело 5

Регион

Трентино-Альто Адидже

Аппелласьон

Alto Adige Terlano DOC

Категория

Denominazione di Origine Controllata (DOC)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2021

Потенциал хранения

15-20 лет.

Декантация/Аэрация

не рекомендуется

Температура подачи

10–12°С

Параметры

Вино

белое

Страна, регион

Италия, Трентино-Альто Адидже

Сахар

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Трентино-Альто Адидже

Аппелласьон

Alto Adige Terlano DOC

Категория

Denominazione di Origine Controllata (DOC)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2021

Потенциал хранения

15-20 лет.

Декантация/Аэрация

не рекомендуется

Температура подачи

10–12°С

Гастрономия

Прекрасно сочетается с тартаром из лосося, устрицами, тушеным ягненком с пряными травами и выдержанным овечьим сыром.

Ягненок

Выдержанный сыр

Морепродукты

Стилистика вина

Белое — фруктовое, насыщенное, с частичной выдержкой в дубе.

Дегустационные характеристики

Вино насыщенного соломенного цвета. В богатом аромате доминируют нотки манго, папайи, красного грейпфрута и лайма в сочетании с оттенками мелиссы, лемонграсса, мяты и зеленого чая. Прекрасно сбалансированное во вкусе с минеральными и фруктовыми тонами в продолжительном послевкусии.

Виноградники

Расположены на высоте 250-900 м над уровнем моря. Общая площадь 42 га. Экспозиция южная, юго-западная.

Способ выдержки

В течение 9 месяцев на дрожжевом осадке: 50% в дубовых бочках, 50% в емкостях из нержавеющей стали.

Способ производства

Ручной сбор винограда и тщательная селекция. Ферментация в больших дубовых бочках при контролируемых температурах.

Это интересно

ервый винтаж был выпущен в 1990 году.

О бренде

Cantina Terlano — образцовый кооператив из Альто-Адидже. Виноградники находятся в одноименной коммуне Терлано. Фиолетовые кварцево-порфировые почвы вулканического происхождения и ландшафт образуют уникальный терруар, а сбор винограда происходит в спартанских условиях — на крутых горных склонах и огромных высотах. Каждый из 200 виноградарей кооператива знает, для какого кюве предназначен его виноград, поэтому место происхождения каждого вина точно установлено. Здесь научились достигать совершенной гармонии между интенсивным ароматом и пронзительной минеральностью. Легендарный винодел Себастьян Штокер создал особый метод производства белых вин: линейку Rarity выдерживают на осадке под давлением не менее 12 лет — так они приобретают максимальную комплексность. Кооперативу признается в любви винная критика от Wine Advocate до Джеймса Саклинга, а за винами охотятся самые именитые рестораны по всему миру, от Eleven Madison Park до El Celler de Can Roca.

Вино ординарное белое сухоеАльто Адидже Терлано Совиньон Блан КварцИталия. Регион Трентино Альто-Адидже. Год урожая 2021Сорта винограда: совиньон блан 100%. Изготовитель: Кантина Продуттори Терлано...

– Кооператива Сочиета Агрикола (Cantina Produttori Terlano – Cooperativa Societa’ Agricola), Terlano (BZ) Via Collina 7 cap 39018 (Терлано (БЦ) Виа Коллина 7 кап 39018), Италия. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 14% об. Объем 1,5л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 81 Ккал / 340 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Сухие пряные травы Насыщенное Минеральное Сбалансированное Фруктовое Грейпфрут Травы

Гастрономия

Выдержанный сыр Ягненок Морепродукты

Поделитесь своим мнением

Ваша оценка