Вино Quarz Sauvignon Blanc, Cantina Terlan, 2021 г., 1.5 л.

Артикул: 142778 Кварц Совиньон Блан, Кантина Терлан

Вино Quarz Sauvignon Blanc, (142778), белое сухое, 2021 г., 1.5 л, Кварц Совиньон Блан цена 32490 рублей

0.0

Оставить отзыв

Страна, регион:: Италия , Трентино-Альто Адидже
Сахар:: сухое
Виноград:: совиньон блан 100%
Производитель:: Cantina Terlan
Крепость:: 14%
Объем:: 1.5 л

Смотреть все характеристики

32 490 ₽

2021 г.

32 490 ₽

только в винотеке

Характеристики

Сладость
Кислотность
Ароматичность
Тело

Подача:: 10–12°С

Стилистика вина:

белое — фруктовое, насыщенное, с частичной выдержкой в дубе
Дегустационные характеристики:

Вино насыщенного соломенного цвета. В богатом аромате доминируют нотки манго, папайи, красного грейпфрута и лайма в сочетании с оттенками мелиссы, лемонграсса, мяты и зеленого чая. Прекрасно сбалансированное во вкусе с минеральными и фруктовыми тонами в продолжительном послевкусии.
Гастрономия:

Прекрасно сочетается с тартаром из лосося, устрицами, тушеным ягненком с пряными травами и выдержанным овечьим сыром.
Виноградники:

Расположены на высоте 250-900 м над уровнем моря. Общая площадь 42 га. Экспозиция южная, юго-западная.
Способ выдержки:

В течение 9 месяцев на дрожжевом осадке: 50% в дубовых бочках, 50% в емкостях из нержавеющей стали.
Способ производства:

Ручной сбор винограда и тщательная селекция. Ферментация в больших дубовых бочках при контролируемых температурах.
Это интересно:

ервый винтаж был выпущен в 1990 году.

Регион:: Трентино-Альто Адидже
Год:: 2021
Крепость:: 14%
Потенциал хранения:: 15-20 лет.
Аппелласьон:: Alto Adige Terlano DOC
Категория:: Denominazione di Origine Controllata (DOC)
Декантация:: не рекомендуется
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

Cantina Terlano — образцовый кооператив из Альто-Адидже. Виноградники находятся в одноименной коммуне Терлано. Фиолетовые кварцево-порфировые почвы вулканического происхождения и ландшафт образуют уникальный терруар, а сбор винограда происходит в спартанских условиях — на крутых горных склонах и огромных высотах. Каждый из 200 виноградарей кооператива знает, для какого кюве предназначен его виноград, поэтому место происхождения каждого вина точно установлено. Здесь научились достигать совершенной гармонии между интенсивным ароматом и пронзительной минеральностью. Легендарный винодел Себастьян Штокер создал особый метод производства белых вин: линейку Rarity выдерживают на осадке под давлением не менее 12 лет — так они приобретают максимальную комплексность. Кооперативу признается в любви винная критика от Wine Advocate до Джеймса Саклинга, а за винами охотятся самые именитые рестораны по всему миру, от Eleven Madison Park до El Celler de Can Roca.

Вино ординарное белое сухоеАльто Адидже Терлано Совиньон Блан КварцИталия. Регион Трентино Альто-Адидже. Год урожая 2021Сорта винограда: совиньон блан 100%. Изготовитель: Кантина Продуттори Терлано – Кооператива Сочиета Агрикола (Cantina Produttori

Terlano – Cooperativa Societa’ Agricola), Terlano (BZ) Via Collina 7 cap 39018 (Терлано (БЦ) Виа Коллина 7 кап 39018), Италия. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 14% об. Объем 1,5л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 81 Ккал / 340 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Минеральное Сухие пряные травы Насыщенное Фруктовое Травы Сбалансированное Грейпфрут

Гастрономия

Выдержанный сыр Морепродукты Ягненок

Поделитесь своим мнением

Ваша оценка