Вино Riesling Mandelpfad GG, Knipser, 2021

Артикул: 144925 Рислинг Мандельпфад ГГ, Книпзер

Вино Riesling Mandelpfad GG, (144925), белое сухое, 2021, 0.75 л, Рислинг Мандельпфад ГГ цена 14990 рублей

0.0

Оставить отзыв

Вино:: белое
Страна, регион:: Германия, Пфальц
Сахар:: сухое
Виноград:: рислинг 100%
Производитель:: Knipser
Крепость:: 13%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

14 990 ₽

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 5

Ароматичность 5

Тело 5

Регион

Пфальц

Аппелласьон

Pfalz

Категория

Grosses Gewachs (GG)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2021

Потенциал хранения

5-7 лет.

Декантация/Аэрация

не рекомендуется

Температура подачи

10–12°С

Параметры

Вино

Страна, регион

Сахар

Виноград

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Категория

Grosses Gewachs (GG)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2021

Потенциал хранения

5-7 лет.

Декантация/Аэрация

не рекомендуется

Температура подачи

10–12°С

Гастрономия

Идеально сочетается с блюдами из телятины, а также с речной форелью и лососем на гриле.

Рыба

Говядина

Стилистика вина

Белое — комплексное, минеральное, не выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Вино соломенного цвета. Многогранный букет раскрывается нотами спелого персика, абрикоса и сливы. Во вкусе с превосходно сбалансированной кислотностью, ярко выраженной минеральностью и оттенками экзотических фруктов в продолжительном послевкусии.

Виноградники

Находятся на уникальном участке Himmelsrech. Благодаря восточной экспозиции лозы получают большое количество солнечного света. Также участок защищен от холодных западных ветров, что обеспечиват ему более теплый микроклимат. Почвы преимущественно известняковые, но встречаются участки с осадочными лессовыми почвами.

Способ выдержки

Непродолжительная выдержка на тонком осадке в нейтральных емкостях.

Способ производства

Ручной сбор и тщательная селекция винограда. Половина вина ферментируется в чанах из нержавеющей стали , а половина - в традиционных 600-литровых дубовых бочках Halbstuck. После проводится выдержка на осадке.

Это интересно

Название виноградника "Mandelpfad" переводится как "миндальная тропа". Под этим именем он впервые упоминается в 1557 году. Раньше здесь выращивались миндальные деревья в промышленных масштабах, но теперь эти растения используются просто для украшения ландшафта.

О бренде

Семейная винодельня Книпзер - одна из наиболее известных в Германии, и во многом благодаря ей Лаумерсхайм и северный Пфальц сегодня популярны. На протяжении многих десятилетий эта винодельня была инициатором развития виноградарства в регионе Пфальц. Братья Фолькер и Вернер Книпзер продолжают семейную традицию, начавшуюся в 1876 году. Поместье, как и прежде, производит из года в год сортовые терруарные вина. Книпзеры в конце 1980-х в винификации ориентировались на лучшее того времени – Бордо, поэтому в портфолио, вместе с рислингом, прочно укоренились бордоские сорта - каберне совиньон, каберне фран и мерло. Их членство “VDP - The Pradikatsweinguter” и в Barrique Forum (Книпзер являются одними из основателей этого форума), впечатляюще подкрепляет их амбиции и дает нам вина, которые впечатляют своей сложностью и долговечностью. Благодаря своим очень высоким стандартам качества они внесли вина из живописной деревни Лаумерсхайм в меню многих лучших ресторанов и на язык всего немецкого винного мира.

Вино ординарное белое сухоеМандельпфад Рислинг ГГ (Пфальц)Германия. Регион Пфальц. Год урожая 2021Сорта винограда: рислинг 100%. Изготовитель: Вайнгут Книпзер ГбР (Weingut Knipser GbR), Hauptstrasse...

47, 67229 Laumersheim (Хауптштрассе 47, 67229 Лаумерсхайм), Германия. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 13% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Абрикосы Слива Минеральное Персик Экзотические фрукты Белые фрукты Сбалансированное

Гастрономия

Говядина Рыба

Поделитесь своим мнением

Ваша оценка