Вино Ronco del Picchio, Sandro Fay, 2018
Ронко дель Пиккьо, Сандро Фей
Рейтинги экспертов
Вино:Страна, регион:Сахар:Виноград:Производитель:Крепость:Объем:
Смотреть все характеристики
16 490 ₽
Способы получения заказа:
Забрать сегодня из
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
Рейтинги экспертов
Винтаж:
16 490 ₽
Способы получения заказа:
Забрать сегодня из
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
Винтаж:
Характеристики
Вкус
Сладость1
Кислотность5
Танины4
Тело5
Параметры
Регион
Апелласьон
Выдержка в емкости
Год
Потенциал хранения
12–14 лет.,
Декантация/Аэрация
декантация,
Температура подачи
15-17°C,
Вино
Страна, регион
Сахар
Виноград
Производитель
Крепость
Объем
Апелласьон
Выдержка в емкости
Год
Потенциал хранения
12–14 лет.,
Декантация/Аэрация
декантация,
Температура подачи
15-17°C,
Стилистика вина
красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Рубиновый цвет. Комплексный аромат с тонами вишни, черешни, фиалки, специй и пряностей. Насыщенное во вкусе со зрелыми танинами и долгим финишем, наполненным спелой вишней и душистыми травами.
Виноградники
Участок Сан-Джервазио (San Gervasio) площадью 2,5 га располагается в коммуне Тельо на крутых склонах с южной экспозицией. Почвы: песчано-илистые с выходами скальных пород. Высота над уровнем моря: 700-900 метров.
Способ выдержки
24 месяца в больших дубовых бочках (3 000 л).
Способ производства
Используется метод аппассименто: виноград сушат (подвяливают) в хорошо вентилируемых помещениях до середины декабря. Ферментация проходит в стальных ёмкостях c проведением малолактики в дубовых бочках, 20% из которых — новые. Затем вино выдерживают и разливают в бутылки без фильтрации.
История этикетки
Экспериментальный виноградник для изучения метода аппассименто, по которому произведено это вино, назывался "Ronco del Picchio", что дословно переводится как "хрип дятла".
Это интересно
Сфорцато в музыке значит внезапное и резкое динамическое усиление отдельных звуков и аккордов. А в Вальтеллине сфорцато — это стиль вина, напоминающий амароне. Его делают из подвяленных ягод, у него повышенная крепость и внезапно сильный, яркий и динамичный вкус.
Вино марочное красное сухое Ронко дель Пиккьо Сфорцато ди Вальтеллина Италия. Регион Ломбардия. Год урожая 2018 Сорта винограда: неббиоло 100%. Изготовитель: Сочиета Агрикола Фай ди Фай Марко & К. С.Н.К. (S...
Вкус
Гастрономия
Характеристики
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Ronco del Picchio (Ронко дель Пиккьо) по цене 16490 рублей











