Вино Saint-Joseph Blanc, Guigal, 2021 г.

Этот товар закончился

Артикул: 145843 Сен-Жозеф Блан, Гигаль

Вино Saint-Joseph Blanc, (145843), белое сухое, 2021 г., 0.75 л, Сен-Жозеф Блан цена 7490 рублей

4.3

3 оценки

Страна, регион:: Франция , Долина Роны
Сахар:: сухое
Виноград:: марсан 95%, руссан 5%
Производитель:: Guigal
Крепость:: 13%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

Характеристики

Сладость
Кислотность
Ароматичность
Тело

Подача:: 8–10°С

Стилистика вина:

белое — комплексное, минеральное, с частичной выдержкой в дубе
Дегустационные характеристики:

У вина блестящий жёлто-соломенный цвет. Комплексный букет сочетает ароматы белых цветов, дыни, груши и цитрусовых. Полнотелое, округлое и маслянистое во вкусе, минеральное, с освежающей кислотностью и нотками абрикоса и персика в долгом послевкусии.
Гастрономия:

Можно порекомендовать салат из морепродуктов, запечённую в фольге кефаль, свинину с маринованными артишоками и сыры средней выдержки.
Виноградники:

Террасированные виноградники расположены в Северной Роне на правом берегу реки Роны. Большая часть урожая собрана с участков на территории коммун Турнон и Сарра (Tournon, Sarras). Почвы известняковые, гранитные и песчано-каменистые. Урожайность 35 гл/га. Возраст лоз 20-50 лет.
Способ выдержки:

10-12 месяцев 50% в ёмкостях из нержавеющей стали, 50% во французских дубовых бочках, половина из которых новые.
Способ производства:

Ручной сбор, тщательный триаж (сортировка ягод), мягкий отжим, ферментация в нейтральных ёмкостях при низких температурах. Малолактика проведена.
Это интересно:

Аппелласьон Северной Роны Сен-Жозеф по известности и статусу следует за винами Кот-Роти и Эрмитажа. Его история связана с монахами-иезуитами, проживавшими в Турноне в XVI веке. Сен-Жозеф блан, как и белые вина Эрмитажа, создан из сортов марсан и руссан. Гигаль пользуясь превосходным терруаром для марсана доводит его долю в ассамбляже до 95%. Его Сен-Жозеф стройный, прекрасно структурированный, маслянистый с освежающей кислотностью и роскошными средиземноморскими ароматами.

Регион:: Долина Роны
Год:: 2021
Крепость:: 13%
Потенциал хранения:: 10-15 лет.
Аппелласьон:: Saint-Joseph AOC
Категория:: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:: не рекомендуется
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

Guigal - уникальный пример семейного хозяйства, ставшего одним из символов винодельческой Франции за счет упорного труда в экстремальных условиях. Благодаря неиссякаемому энтузиазму нескольких поколений семьи Гигаль был восстановлен аппелласьон Кот-Роти, крутые скалистые склоны которого являются самым сложным в уходе виноградником Франции, дающим крошечные объёмы при огромных трудозатратах. Выпустив несколько кюве с отдельных лье-ди, легендарную трилогию «La La La», Марсель Гигаль фактически задал главное направление развития для остальных виноделов. Он создал с нуля новый стиль вин Кот-Роти, заменив традиционные большие бочки на бургундские новые пиесы и увеличив сроки выдержки. Огромный вклад в развитие Северной Роны оценен по заслугам: имя Марселя Гигаля значится в списках лучших виноделов планеты, а вина дома Giugal завоёвывают огромное количество стобалльных рейтингов.

Вино выдержанное белое сухоеСен-Жозеф БланФранция. Регион Долина Роны. Год урожая 2021Сорта винограда: марсан 95%, руссан 5%. Изготовитель: Е. Гигаль САС (E. Guigal SAS), Chateau dAmpuis 69420 Ampuis (Шато дАмпюи 69420 Ампюи), Франция. Соответствует

ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 13% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.

Развернуть

Теги

Гастрономия

Сыр Морепродукты Свинина

Отзывы

4.3