Подача:
10–12°С
  • Рыба
  • Морепродукты
  • Закуски, салаты и антипасто
  • Стилистика вина:

    белое - легкое, освежающее, не выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Зеленовато-соломенный цвет. В ярком аромате преобладают нотки зеленого яблока, ананаса, банана, лимона, абрикоса и свежескошенной травы. Освежающее, с гибкой текстурой, сбалансированной кислотностью и оттенками айвы в послевкусии.
  • Гастрономия:

    Великолепно в качестве аперитива. Хорошо сочетается с легкими салатами, морепродуктами, блюдами из рыбы и белого мяса.
  • Виноградники:

    40 га расположены на холмах у берегов Атлантического океана.
  • Способ выдержки:

    На осадке в течение 3 месяцев в нейтральных емкостях.
  • Способ производства:

    Ферментация в емкостях из нержавеющей стали, малолактика не проводится.
  • Это интересно:

    Название компании Spice Route отражает единство виноградника, вина и людей. Оно напоминает о том, как мореплаватели XV столетия смело преодолевали бурные воды +Мыса Штормов (Cape of Storms)-, чтобы доставить в Западную Европу экзотические восточные пряности, следуя "пряному пути" (в переводе spice route). Так же и виноделы Spice Route ведут свой +корабль- для того, чтобы реализовать винодельческий потенциал региона Свортленд.
Регион:
Дарлинг
Производитель:
Spice Route
Объем:
0.75
Год:
2018
Крепость:
14%
Потенциал хранения:
3-4 года.
Аппелласьон:
Darling
Категория:
Wine of Origin (WO)
Декантация:
не рекомендуется
Выдержка в емкости:
Нейтральная емкость
Вино защищённого географического указания белое сухое Совиньон Блан Южная Африка. Регион Свортленд. Год урожая 2018 Сорта винограда: совиньон блан 100%. Изготовитель: Зе Спайс Рут Вайн Кампани (The Spice Route Wine Company), Farm Amoskuil, Kalbaskraal Malmesbury, 7300 (Фарм Амоскуил, Калбаскраал, Малмесбери, 7300), Южно-Африканская Республика. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 14% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 81 Ккал / 340 кДж.
Ещё...
Винотека SimpleWine Ленинский
Адрес м. Ленинский проспект, Ленинский пр-т, 30
Телефон
Время работы с 10.00 до 23.00
Винотека SimpleWine Новинский
Адрес м. Баррикадная, Новинский б-р, 31
Телефон +7 (905) 502-65-79
Время работы 10.00-23.00
Винотека SimpleWine Садовая-Спасская
Адрес м. Красные ворота, м. Сухаревская, ул. Садовая-Спасская, 3, стр.3
Телефон +7 (905) 502-64-13
Время работы с 10.00 до 23.00
Винотека SimpleWine Башня на Набережной
Адрес м. Выставочная, м. Международная, м. Деловой центр, Пресненская наб., 10; БЦ «Башня на Набережной»
Телефон +7 (495) 510-65-65
Время работы ПН-ПТ: 09.00-22.00
СБ-ВС: выходной

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок

Чарльз Бэк, основатель компаний Fairview и Spice Route, открыл новый регион для южноафриканского виноделия — Свортленд. Бэк считается одним из патриархов винодельческого Кейпа. Он находит новые терруары, экспериментирует с самыми разными сортами винограда, создает лучшие вина из пинотажа, одним из первых в ЮАР стал выпускать комплексные, выразительные вина с отдельных виноградников, построил большой сырный бизнес и, конечно, является гением маркетинга.