Температура подачи
18–24°С
Параметры
Температура подачи
18–24°С
Гастрономия
В чистом виде.
Дегустационные характеристики
Янтарный цвет. В аромате характерные ноты рома, тростникового сахара, свежескошенной травы и дубовой коры. Вкус полнотелый и структурированный, с тонами цитрусовых и леденцовой карамели. Финиш продолжительный и свежий.
Способ выдержки
Финальный ассамбляж о-де-ви довыдерживается дважды: сначала месяц в бочках из-под портвейна, а затем ещё три месяца в бочках из-под рома.
Способ производства
Для создания Seven Tails Rum Cask отобраны семь о-де-ви коньяка, арманьяка и бренди, выдержанных в дубовых бочках от пяти до тридцати лет.
Это интересно
Поскольку алхимия — часть истории процесса дистилляции и ассамбляжа, Seven Tails выбрали символом бренда лисицу кицунэ. Это мифическое существо из японской мифологии со сверхъестественными способностями, культиватор “эликсира жизни” и символ огня.
О бренде
О бренде
Seven Tails — новаторы в мире бренди, известные своими уникальными блендами и креативным подходом к традиционным методам дистилляции. Создатели бренда — два признанных гуру в мире крепкого алкоголя: Арно де Трабук (создатель рома Banks, ныне входит в портфель Bacardi) и Джоэл Фрэйзер — один из известнейших миксологов, который стоял у истоков бара The Cufflink Club и ресторана CURE со звездой Michelin. Seven Tails был запущен в Великобритании в начале 2020 года и быстро завоевал популярность во влиятельных барах Лондона вроде American Bar в отеле Savoy и Three Sheets. Сейчас бренди представлен в известных заведениях по всему миру, включая Soho House и The Ned. Флагманский продукт бренда, Seven Tails XO, представляет собой ассамбляж коньяка, арманьяка и французского бренди, выдержанного от 5 до 30 лет. Затем бленд дополнительно выдерживается в бочках из-под портвейна, что придаёт ему глубину вкуса и насыщенный цвет.
БрендиСевен Тейлз Рам Каск ФинишФранция. Регион Бордо. Год урожая 2017Состав: вода подготовленная, винный дистиллят. Сортовой состав: уньи блан, бако, коломбар, фоль бланш. Изготовитель: САС Компани...
ДАрманьяк Дюкастен - Сен Виван (SAS Compagnie DArmagnac Ducastaing - Saint Vivant), Zone Industrielle 32100 Condom (Зон Эндустриель 32100 Кондом), Франция. Адрес места осуществления деятельности по изготовлению продукции: 56, avenue du President Kennedy - ВР 80 94190 Villeneuve Saint Georges (56, авеню дю Президан Кеннеди - БП 80 94190 Вильнёв Сен Жорж), Франция. .Алк. 47,9% об. Объем 0,7л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: углеводы 1.5г / 275 Ккал / 1 152 кДж. Минимальный срок выдержки дистиллятов 5 лет.
Развернуть
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Seven Tails Rum Cask (Севен Тейлз Рам Каск Финиш) по цене 9990 рублей