История семейного хозяйства «Сикоры» началась в 2011 году с небольшой винодельни, ставшей в последствии одной из самых современных в России. Имение расположено между Новороссийском и Анапой в аппелласьоне Семигорье — живописной долине, окруженной семью холмами. Философия «Сикоры» — вырастить хороший урожай, чтобы затем лишь помочь ему превратиться в такое же хорошее вино. На оснащенной по последнему слову техники гравитационной винодельне используют только собственный виноград, собранный вручную, и классические французские технологии. Вина хозяйства регулярно становятся призерами международных конкурсов.