ГастрономияСалаты с креветками, лёгкие блюда из белой рыбы, азиатская кухня — тайская, вьетнамская или китайская. Тарты с яблоками, лимонные пироги, ягодные клафути, грушевые десерты, фруктовые и цитрусовые сорбеты, ванильное мороженое.
белое — игристое, освежающее, не выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Бледно-золотистый цвет. Яркий фруктовый аромат с тонами лимона, лайма, зелёного яблока, нюансами персика, абрикоса, белых цветов, жасмина и жимолости. Во вкусе та же сочная фруктовость, подчеркнутая освежающей кислотностью.
Виноградники
Расположены на разных участках аппелласьона. В почве преобладают базальт и гранит.
Способ выдержки
Непродолжительное время в нейтральных ёмкостях.
Способ производства
Метод Шарма-Мартинотти (вторичная ферментация в резервуарах).
История этикетки
Солнце на этикетке — символ жизненной энергии и ярких впечатлений. Блестящие мелкие пузырьки игристого, словно солнечные лучи, идеально дополняют счастливые моменты, превращая их в маленький праздник!
Это интересно
Серра-Гауча — столица бразильских игристых вин. Прохладный горный климат и способность винограда сохранять высокую кислотность идеально подходят для производства “пузырьков”. Регион расположен в массиве Серра-Жерал, горной части Бразильского нагорья: в 100-150 км от Порту-Алегри, столицы штата Рио-Гранде-ду-Сул. Своим винодельческим наследием Серра-Гауча обязан итальянским иммигрантам из Венето, которые начали возделывать здесь виноград ещё в конце XIX века.
О бренде
Soley — игристые вина от бразильской винодельни Família Salton, основанной итальянцем Антонио Сальтоном больше ста лет назад. Сегодня Salton — лидер по производству игристых в Бразилии. Уже четвертое поколение семьи делает легкие гастрономичные вина в разных стилях: от утонченных белых и фруктовых розовых брютов до сладких вин из ароматических сортов.
Вино игристое белое брют Солей Бразилия. Регион Серра Гауша. Год урожая 2024 Сорта винограда: треббьяно, мускат. Изготовитель: Виникола Салтон С.А. (Vinicola Salton S.A.), Rua Mario Salton, 300, Distrito de... развернуть
