красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Вино рубинового цвета с интенсивным блеском. В аромате раскрываются тона сочных красных ягод, красной смородины, вишни и цветочные акценты. Выразительные, но прекрасно интегрированные танины формируют структуру вкуса вина, в котором сочетаются яркие фруктовые ноты и великолепная кремовая текстура. Сочное продолжительное послевкусие раскрывается чистыми и свежими ягодными нюансами.
Виноградники
Расположен на высоте 340-360 метров над уровнем моря в непосредственной близости от лесистого холма Шурвальд, защищающего его от неблагоприятных погодных условий. Почвы – плотный цветной мергель.
Название виноградника Monchberg Ode Halde связано с монастырским прошлым этих территорий и переводится как “монашеский холм”. Впервые он упоминается в документах, датированных 1447 годом. Это один из лучших терруаров для сорта лембергер, однако Йохен Бойер высаживает здесь и шпетбургундер.
Это интересно
Этот шпетбургундер рождён на винограднике уровня Гран Крю в Вюртемберге. В немецкой классификации аббревиатура «GG» означает высшую ступень качества: сухое вино с одного из лучших терруаров Германии. Сама классификация построена по бургундской модели и привязана к земле, территории, почвам. Её разработали участники VDP — ассоциации немецких производителей качественного вина, куда помимо Beurer входит всего около 200 хозяйств. “Шпет” с виноградника Monchberg Ode Halde GG демонстрирует исключительную тонкость, свежесть и глубину вкуса, а также пронзительную сортовую чистоту. Такое вино отражает колебания природы год от года, каждый новый винтаж звучит по-новому — это не шаблонная “запись”, а сыгранное вживую произведение.
О бренде
С выращиванием виноградной лозы в Вюртемберге, вблизи города Штутгарт, были связаны уже несколько поколений семьи Бойрер, но первым независимым виноделом стал Зигфрид Бойрер, покинувший местный кооператив в 1997 году. Это был смелый шаг, ведь регион воспринимался исключительно как источник массовых красных вин на основе сорта троллингер. Также к работе на семейной винодельне подключился Йохен Бойерер, завершивший успешную спортивную карьеру в велогонках BMX. Он получил образование в ведущей энологической школе Вюртемберга, а главным «винным» наставником Йохена стала Элизабетта Форадори - выдающийся авторитет в натуральном виноделии. Бойреры начали с использования натуральных дрожжей, затем перевели хозяйство на биодинамику, получив сертификат Demeter в 2012 году. Спустя год хозяйство стало членом ассоциации VDP, куда входят лучшие хозяйства Германии. Сегодня Weingut Beurer – единственный представитель Вюртемберга, на виноградниках которого основное место отведено сорту рислинг.
Вино выдержанное красное сухое Шпетбургундер ГГ Штеттенер Мёнхберг Германия. Регион Вюртемберг. Год урожая 2019 Сорта винограда: шпетбургундер 100%. Изготовитель: Вайнгут Бойрер (Weingut Beurer), Schloss Ma... развернуть
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Spatburgunder Monchberg Ode Halde GG (Шпетбургундер Мёншберг Оде Хальде ГГ) по цене 14490 рублей
Дарим 1000 баллов!
Установите приложение SimpleWine и получите 1000 баллов
