Италия
Франция
Испания
Россия
Германия
Аргентина
Чили
ЮАР
Норвегия
Этот товар закончился, но есть замена
Вино Spatburgunder Monchberg Ode Halde GG, Beurer, 2019 г.
Артикул: 146591
Шпетбургундер Мёншберг Оде Хальде ГГ, Бойрер
- Страна, регион:
- Германия, Вюртемберг
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- шпетбургундер 100%
- Производитель:
- Beurer
- Крепость:
- 12%
- Объем:
- 0.75 л
Смотреть все характеристики
Нашли замену
Вино Spatburgunder Kirschgarten GG, Knipser, 2019 г.
Германия, красное, сухое, 0.75 л.
Артикул: 14492414 990 ₽
Этот товар закончился
Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу
Характеристики
-
Сладость
-
Кислотность
-
Танины
-
Тело
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино рубинового цвета с интенсивным блеском. В аромате раскрываются тона сочных красных ягод, красной смородины, вишни и цветочные акценты. Выразительные, но прекрасно интегрированные танины формируют структуру вкуса вина, в котором сочетаются яркие фруктовые ноты и великолепная кремовая текстура. Сочное продолжительное послевкусие раскрывается чистыми и свежими ягодными нюансами. -
Гастрономия:
Станет отличным сопровождением к рагу из утки с фасолью. -
Виноградники:
Расположен на высоте 340-360 метров над уровнем моря в непосредственной близости от лесистого холма Шурвальд, защищающего его от неблагоприятных погодных условий. Почвы – плотный цветной мергель. -
Способ выдержки:
В течение 20 месяцев в бочках объёмом 300 литров. -
Способ производства:
Ручной сбор. Тщательный триаж. Медленная спонтанная ферментация. Вино бутилируется без фильтрации. -
История этикетки:
Название виноградника Monchberg Ode Halde связано с монастырским прошлым этих территорий и переводится как “монашеский холм”. Впервые он упоминается в документах, датированных 1447 годом. Это один из лучших терруаров для сорта лембергер, однако Йохен Бойер высаживает здесь и шпетбургундер. -
Это интересно:
Этот шпетбургундер рождён на винограднике уровня Гран Крю в Вюртемберге. В немецкой классификации аббревиатура «GG» означает высшую ступень качества: сухое вино с одного из лучших терруаров Германии. Сама классификация построена по бургундской модели и привязана к земле, территории, почвам. Её разработали участники VDP — ассоциации немецких производителей качественного вина, куда помимо Beurer входит всего около 200 хозяйств. “Шпет” с виноградника Monchberg Ode Halde GG демонстрирует исключительную тонкость, свежесть и глубину вкуса, а также пронзительную сортовую чистоту. Такое вино отражает колебания природы год от года, каждый новый винтаж звучит по-новому — это не шаблонная “запись”, а сыгранное вживую произведение.
- Регион:
- Вюртемберг
- Год:
- 2019
- Крепость:
- 12%
- Потенциал хранения:
- 15-20 лет.
- Аппелласьон:
- Württemberg
- Категория:
- Grosses Gewachs (GG)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
О бренде:
Weingut Beurer — семейное хозяйство в Вюртемберге. Йохен Бойрер основал собственную винодельню в 1997 году, завершив спортивную карьеру в велогонках BMX. До этого его семья уже несколько поколений занималась сельским хозяйством недалеко от Штутгарта, а отец Йохена возглавлял местный кооператив. Они решили начать свое дело, чтобы повысить качество производимых вин. Главным идейным наставником Йохена стала Элизабетта Форадори — авторитет натурального виноделия из итальянского Трентино. Бойреры получили биодинамический сертификат Demeter в 2012 году, а в 2013 стали членом ассоциации VDP, куда входят лучшие хозяйства Германии.
Вино выдержанное красное сухоеГермания. Регион Вюртемберг. Год урожая 2019Сорта винограда: шпетбургундер 100%. Алк. 12% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения.
Теги
Отзывы
1
Пряное 1
Ягодное 1
Яркое 1
Элегантное 1
Кислотное 1
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Spatburgunder Monchberg Ode Halde GG (Шпетбургундер Мёншберг Оде Хальде ГГ) по цене 11490 рублей
Читать дальше