Вино Spatburgunder Monchberg Ode Halde GG, Beurer, 2019

Артикул: 146591 Шпетбургундер Мёншберг Оде Хальде ГГ, Бойрер

Вино Spatburgunder Monchberg Ode Halde GG, (146591), красное сухое, 2019, 0.75 л, Шпетбургундер Мёншберг Оде Хальде ГГ цена 12490 рублей

4.0

1 оценка

Вино:: красное
Страна, регион:: Германия, Вюртемберг
Сахар:: сухое
Производитель:: Beurer
Крепость:: 13%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

12 490 ₽

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 4

Танины 3

Тело 5

Регион

Вюртемберг

Аппелласьон

Württemberg

Категория

Grosses Gewachs (GG)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2019

Потенциал хранения

15-20 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Параметры

Вино

Страна, регион

Сахар

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Категория

Grosses Gewachs (GG)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2019

Потенциал хранения

15-20 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Гастрономия

Станет отличным сопровождением к рагу из утки с фасолью.

Утка

Стилистика вина

Красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Вино рубинового цвета с интенсивным блеском. В аромате раскрываются тона сочных красных ягод, красной смородины, вишни и цветочные акценты. Выразительные, но прекрасно интегрированные танины формируют структуру вкуса вина, в котором сочетаются яркие фруктовые ноты и великолепная кремовая текстура. Сочное продолжительное послевкусие раскрывается чистыми и свежими ягодными нюансами.

Виноградники

Расположен на высоте 340-360 метров над уровнем моря в непосредственной близости от лесистого холма Шурвальд, защищающего его от неблагоприятных погодных условий. Почвы – плотный цветной мергель.

Способ выдержки

В течение 20 месяцев в бочках объёмом 300 литров.

Способ производства

Ручной сбор. Тщательный триаж. Медленная спонтанная ферментация. Вино бутилируется без фильтрации.

История этикетки:

Название виноградника Monchberg Ode Halde связано с монастырским прошлым этих территорий и переводится как “монашеский холм”. Впервые он упоминается в документах, датированных 1447 годом. Это один из лучших терруаров для сорта лембергер, однако Йохен Бойер высаживает здесь и шпетбургундер.

Это интересно

Этот шпетбургундер рождён на винограднике уровня Гран Крю в Вюртемберге. В немецкой классификации аббревиатура «GG» означает высшую ступень качества: сухое вино с одного из лучших терруаров Германии. Сама классификация построена по бургундской модели и привязана к земле, территории, почвам. Её разработали участники VDP — ассоциации немецких производителей качественного вина, куда помимо Beurer входит всего около 200 хозяйств. “Шпет” с виноградника Monchberg Ode Halde GG демонстрирует исключительную тонкость, свежесть и глубину вкуса, а также пронзительную сортовую чистоту. Такое вино отражает колебания природы год от года, каждый новый винтаж звучит по-новому — это не шаблонная “запись”, а сыгранное вживую произведение.

О бренде

Weingut Beurer — семейное хозяйство в Вюртемберге. Йохен Бойрер основал собственную винодельню в 1997 году, завершив спортивную карьеру в велогонках BMX. До этого его семья уже несколько поколений занималась сельским хозяйством недалеко от Штутгарта, а отец Йохена возглавлял местный кооператив. Они решили начать свое дело, чтобы повысить качество производимых вин. Главным идейным наставником Йохена стала Элизабетта Форадори — авторитет натурального виноделия из итальянского Трентино. Бойреры получили биодинамический сертификат Demeter в 2012 году, а в 2013 стали членом ассоциации VDP, куда входят лучшие хозяйства Германии.

Вино выдержанное красное сухоеШпетбургундер ГГ Штеттенер МёнхбергГермания. Регион Вюртемберг. Год урожая 2019Сорта винограда: шпетбургундер 100%. Изготовитель: Вайнгут Бойрер (Weingut Beurer)...

Schloss Marienlay, D-54317 Morscheid (Шлосс Мариенлай, Д-54317 Моршайд), Германия. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 13% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0,2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Яркое Цветочное Фруктовое Сочное Смородина Красные ягоды Элегантное

Гастрономия

Утка

Отзывы 1

На основании 1 оценки

Все отзывы

Пряное 1
Ягодное 1
Яркое 1
Элегантное 1
Кислотное 1

Павел

Винтаж 2016

Клюква, брусника, анималистика, кожа, кислая вишня. Специи (гвоздика). Лёгкое с живой кислотностью

12.07.23

Статьи по теме

Вина Германии: обзор для начинающих

93 551

Наличие в винотеках

Винотеки в

На карте Списком

Ой! Рядом с «» еще нет винотеки. Но мы нашли винотеки поблизости

Найдено: 1 винотека

Винотека SimpleWine Мичуринский проспект

Забрать заказ

Купить на месте

Дегустация

Забронировать

Мичуринский проспект, д.22, к.1

Раменки

6 мин

Винотека:

Пн - Вс: 10:00 - 23:00

Телефон

+7 (495) 510-65-65 доб. 6550

принимаем к оплате

Наличные, банковские карты, бонусы Simple

Лицензия: 77РПА0014848 действует с 10.03.2020 до 09.03.2025

В этой винотеке можно забрать заказ или оформить бронирование

Забронировать

Ничего не найдено...

купить вино немецкое красное вино красное сухое вино ещё

немецкое сухое вино немецкое вино сухое вино свернуть

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Spatburgunder Monchberg Ode Halde GG (Шпетбургундер Мёншберг Оде Хальде ГГ) по цене 12490 рублей