Вино Спелая роза, Шумринка, 2022 г.

Этот товар закончился

Участвует в акции

Артикул: 148779 Спелая роза, Шумринка

«Лепестки роз, раздутые ветром»: это все легкости в моем теле

Вино Спелая роза, (148779), розовое сухое, 2022 г., 0.75 л, Спелая роза цена 1140 рублей

4.2

77 оценок

Страна, регион:: Россия , Кубань
Сахар:: сухое
Виноград:: мальбек 70%, мерло 30%
Производитель:: Шумринка
Крепость:: 11.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

Характеристики

Сладость
Кислотность
Ароматичность
Тело

Подача:: 10–12°С

Стилистика вина:

розовое — легкое, освежающее, не выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Бледно-розовый цвет. В аромате раскрываются тона малины, клубники, дополненных оттенками персика и лепестков розы. Мягкое во вкусе с гармоничной кислотностью и легким ягодным послевкусием.
Гастрономия:

Прекрасный аперитив и компаньон к блюдам из красной рыбы, морепродуктов и кролика.
Виноградники:

Располагаются на склонах горного хребта Семисам. Почвы скалистые. Очень плотная посадка 5200 лоз/га. Высота над уровнем моря 100-200 метров. Даже в засушливые года не используют систему искусственного орошения.
Способ выдержки:

В течение 6 месяцев на осадке в стальных емкостях.
Способ производства:

Сбор винограда исключительно вручную. Тщательный триаж и полное гребнеотделение. Мацерация и ферментация в емкостях из нержавеющей стали при строгом контроле температур.
Это интересно:

Вдохновением для названия вина послужил знаменитый Институт цвета Pantone™. Цвет Mellow Rose, в переводе “Спелая роза”, символизирует приглушенный цвет вина. Дизайнеры назвали этот цвет трендом 2018 года. Именно тогда в “Шумринке” появилась идея сделать первое розовое вино.

Регион:: Кубань
Год:: 2022
Крепость:: 11.5%
Потенциал хранения:: 4-6 лет.
Аппелласьон:: ЗГУ Кубань. Анапа
Категория:: Защищённое географическое указание (ЗГУ)
Декантация:: не рекомендуется
Выдержка в емкости:: Нейтральная Емкость

О бренде:

“Шумринка” — молодая и амбициозная винодельня, основанная в 2016 году недалеко от Анапы. Под руководством энолога Романа Логунова и агронома Владо Юричича в долине выращивают 17 сортов винограда, включая редкие вроде сербского пробуса и чешского палава. “Шумринка“ работает в авангарде мировых трендов: здесь практикуют органическое виноделие и совмещают ручной труд с передовыми методами агротехники. А в современном погребе проводят эксперименты с выдержкой — в стальных чанах, дубовых бочках и амфорах.

Вино защищённого географического указания розовое сухоеРоссия. Регион Краснодарский край. Год урожая 2022Сорта винограда: мальбек 70%, мерло 30%. Алк. 11,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения.

Теги

Гастрономия

Кролик Морепродукты Рыба

Отзывы 33

4.2