Вино Sauvignon Blanc, Spice Route, 2018 г.
Совиньон Блан
Артикул: 116618
Винтаж:
1 790 ₽
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 10–12°С
-
Стилистика вина:
белое - легкое, освежающее, не выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Зеленовато-соломенный цвет. В ярком аромате преобладают нотки зеленого яблока, ананаса, банана, лимона, абрикоса и свежескошенной травы. Освежающее, с гибкой текстурой, сбалансированной кислотностью и оттенками айвы в послевкусии. -
Гастрономия:
Великолепно в качестве аперитива. Хорошо сочетается с легкими салатами, морепродуктами, блюдами из рыбы и белого мяса. -
Виноградники:
40 га расположены на холмах у берегов Атлантического океана. -
Способ выдержки:
На осадке в течение 3 месяцев в нейтральных емкостях. -
Способ производства:
Ферментация в емкостях из нержавеющей стали, малолактика не проводится. -
Это интересно:
Название компании Spice Route отражает единство виноградника, вина и людей. Оно напоминает о том, как мореплаватели XV столетия смело преодолевали бурные воды +Мыса Штормов (Cape of Storms)-, чтобы доставить в Западную Европу экзотические восточные пряности, следуя "пряному пути" (в переводе spice route). Так же и виноделы Spice Route ведут свой +корабль- для того, чтобы реализовать винодельческий потенциал региона Свортленд.
- Регион:
- Дарлинг
- Производитель:
- Spice Route
- Объем:
- 0.75
- Год:
- 2018
- Крепость:
- 13%
- Потенциал хранения:
- 3-4 года.
- Аппелласьон:
- Darling
- Категория:
- Wine of Origin (WO)
- Декантация:
- не рекомендуется
- Выдержка в емкости:
- Нейтральная емкость
Ещё...
Для этого товара еще не оставлено отзывов.
Чарльз Бэк, основатель компаний Fairview и Spice Route, открыл новый регион для южноафриканского виноделия — Свортленд. Бэк считается одним из патриархов винодельческого Кейпа. Он находит новые терруары, экспериментирует с самыми разными сортами винограда, создает лучшие вина из пинотажа, одним из первых в ЮАР стал выпускать комплексные, выразительные вина с отдельных виноградников, построил большой сырный бизнес и, конечно, является гением маркетинга.