Фраппато — легкий красный сорт, который чаще выращивают на юго-восточном побережье Сицилии. Там он дает солнечные вина с яркой ягодной ароматикой. Но фраппато с холмов Regaleali — совсем другая история. Семья Таска перенесла сорт от жары в другую часть острова, на 460 метров выше. Здесь сорт сбрасывает южную томность: в бокале смесь перцев, растолченных в ступке, лепестки роз и сочная лесная ежевика. Невесомое вино с хрустящей кислотностью и мягким, чуть кусачим танином. Слегка охладите — и оно максимально раскроется.
красное — округлое, фруктовое, среднетелое, не выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Тёмно-рубиновый цвет с черничным оттенком по краю. Сочный аромат с тонами ежевики, вишни, сливы, оттенками фруктового чая, фиалки, гвоздики, герани и минеральными нюансами. Сбалансированное, хорошо структурированное вино с ярким фруктовым характером, мягкими танинами и освежающим фруктово-минеральным послевкусием.
Виноградники
Лозы высажены в 2017 году на участке Виале делле Ночи величиной в 1,7 га. Виноградник расположен на высоте 460 метров над уровнем моря и обращён на юго-запад, почвы с равномерным содержанием глины и песка.
Способ выдержки
Непродолжительное время в стальных ёмкостях.
Способ производства
Ферментация в стальных ёмкостях при температуре 20 °C в течение 10 дней. Малолактику также проводили в стальных ёмкостях.
Это интересно
Сицилийский автохтон фраппато обычно выращивают на юге острова в Виттории (Vittoria DOC) и чаще используют в бленде с местной звездой неро д'авола. Но винодельня Таска д`Альмерита экспериментирует с ним гораздо севернее и в моносортовом формате. В их поместье Тенута Регалеали лозы растут на почвах из глины пополам с песком — они сдерживают бурный рост винограда, за счет чего вино получается гармоничнее и интереснее.
О бренде
Tasca d’Almerita — хозяйство графов, устроивших винодельческую революцию на Сицилии. В 1830-м году Лучо Таска купил поместье Регалеали, а в 1970-м Джузеппе Таска выпустил Rosso del Conte — первое великое вино Сицилии. Сегодня здесь создают вина из французских и местных сортов, а также вина с вулканических склонов Этны. В 2021 Таска получили «зеленую эмблему» Роберта Паркера — ее дают самым экологически чистым хозяйствам. У руля стоит Альберто Таска, наследник семьи в восьмом поколении.
Вино ординарное красное сухое Фраппато Италия. Регион Сицилия. Год урожая 2022 Сорта винограда: фраппато. Изготовитель: КОНТЕ ТАСКА Д’АЛЬМЕРИТА СОЧИЕТА АГРИКОЛА А Р.Л. (CONTE TASCA D’ALMERITA SOCIETA AGRICO... развернуть
