ГастрономияПодается в качестве дижестива в чистом виде (10–12°С), со льдом, с содовой или в составе разнообразных коктейлей. Как без сопровождения, так и с фруктовыми десертами, сорбетами, мороженым.
Яркий аромат с оттенками чернослива, марципана и миндаля. Сладкое, выразительное во вкусе, с нотками сухофруктов и сливовой косточки в длительном, гармоничном послевкусии.
Способ выдержки
Не менее года в металлических чанах со стеклянным покрытием внутри.
Способ производства
Плоды умэ с добавлением сахара настаиваются на тростниковом дистилляте не менее 1 года. После бутылирования плоды не извлекаются.
О бренде
The CHOYA — производитель традиционных японских ликеров умэсю. С момента основания в 1914 г. компания выпускала вина, но в конце 1940-х переключилась на саке, затем на сётю и бренди, а в 1950-х полностью перешла на производство ликеров из японской сливы умэ. Сегодня компания известна по всему миру благодаря превосходному вкусу и качеству своих напитков. В линейке производителя есть классические и необычные версии умэсю — с цитрусами, медом, экстрактом шисо («японского базилика») и зеленым чаем.
Ликер десертный Зе Чоя Голден Умэ Фрут Япония Состав: вода подготовленная; тростниковый спирт, настоянный на плодах японской сливы; плоды японской сливы; сахар. Содержит сахар. Изготовитель: Чоя Умэсю Ко., ... развернуть
