Италия
Франция
Испания
Россия
Германия
Аргентина
Чили
ЮАР
Норвегия
Игристое вино Bulles de Roche, Thierry Germain, 2019 г.
Артикул: 138259
Бюль де Рош, Тьери Жермен
- Страна, регион:
- Франция, Долина Луары
- Сахар:
- экстра брют
- Виноград:
- шенен блан 90%, каберне фран 5%, шардоне 5%
- Производитель:
- Thierry Germain
- Крепость:
- 12.5%
- Объем:
- 0.75 л
Смотреть все характеристики
6 490 ₽
Способы получения заказа:
Характеристики
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 8–10°С
-
Стилистика вина:
белое — игристое, комплексное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино красивого золотисто-жёлтого цвета с нежным перляжем. В интенсивном букете раскрываются ароматы цитрусовых, сочной груши, имбиря и мёда. Среднетелое, округлое и освежающее во вкусе, с вибрирующей кислотностью и оттенками сливочной помадки и лимонных цукатов в длительном послевкусии. -
Гастрономия:
Можно порекомендовать к закускам из креветок с авокадо, паштетам, жареной курице и свинине, морской рыбе и сливочным сырам. -
Виноградники:
Расположены в коммуне Сомюр на участке площадью 1,2 га. Почвы глинистые и известняковые. Возраст лоз 60 лет. -
Способ выдержки:
В течение 9 месяцев на осадке в бутылках. -
Способ производства:
Традиционный метод (шампенуа). Ручной сбор, двойной триаж (сортировка ягод) на винограднике и винодельне, ферментация с применением диких дрожжей в нейтральных ёмкостях. Вино выдерживается в дубовых бочках объёмом 228 л в течение 3 месяцев. Вторичная ферментация в бутылках. В дозажный ликёр сахар не добавляется. -
Это интересно:
Тьери Жермен упомянул на этикетке рядом со своим именем имя своего друга Мишеля Шевре, который принимал активное участие в создании этого игристого. Мишель давний партнёр и управляющий виноградниками домена Рош Нёв. С помощью Тьерри не так давно он приобрёл собственные виноградники и занялся виноделием.
- Регион:
- Долина Луары
- Год:
- 2019
- Крепость:
- 12.5%
- Потенциал хранения:
- 5-7 лет.
- Аппелласьон:
- Saumur AOC
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Декантация:
- не рекомендуется
- Выдержка в емкости:
- Бочка
О бренде:
Переезд в Луару заставил Тьерри Жермена кардинально пересмотреть отношение к вину. Потомственный виноградарь, всю жизнь проживший в Бордо, с изумлением осознал, что катастрофически недооценивал значение этого продукта. Благодаря общению с местными виноделами, Тьерри открыл для себя новый мир, в котором вино является уникальным культурным продуктом, объединяющим людей, и особым образом жизни и мышления. При этом Тьерри и его Roches Neuves никоим образом не подпадают под определение «гаражный домен с эксцентричным владельцем-виноделом». «Чужак» из Бордо сумел не только органично влиться в специфичное винное сообщество Луары, но и стать проводником особой философии. Тьерри Жермен поспособствовал тому, что терруары Сомюра вновь оказались в центре списка величайших вин, как белых, так и красных. Его вина – это несколько индивидуальных характеров, которых объединяет искрящаяся свежесть и безупречная элегантность.
Вино игристое выдержанное белое экстра брютБюль де Рош (Сомюр)Франция. Регион Долина Луары. Год урожая 2019Сорта винограда: шенен блан 90%, каберне фран 5%, шардоне 5%. Изготовитель: САС Т.Ж.С. (SAS T.G.S.), 56 Boulevard Saint-Vincent 49400 Varrains
(56 Бульвар Сен-Венсан 49400 Варэн), Франция. Соответствует ГОСТ 31492-2012 п.п.5.1.4. (в части массовой концентрации общего диоксида серы и давления двуокиси углерода в бут.), 5.1.6, 5.4.; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 12,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.6г / 73 Ккал / 306 кДж.
Развернуть
Теги
Отзывы
1
Наличие в винотеках
Винотеки в
Выбор города
Ой! Рядом с «» еще нет винотеки. Но мы нашли винотеки
поблизости
Найдено:
6 винотек
Забрать заказ
Купить на месте
Забронировать
г. Москва, Багратионовский проезд, д.5А, к.1, пом.3Н
Фили
4 мин
Винотека:
Пн - Вс: 11:00 - 22:00
Телефон
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0016238 действует с 11.11.2022 до 10.11.2027
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить
бронирование
Забрать заказ
Купить на месте
Забронировать
г. Москва, Пресненская наб. 10, стр. 2
Международная
2 мин
Винотека:
Пн - Ср: 10:00 - 22:00
Чт - Пт: 10:00 - 23:00
Сб: 11:00 - 22:00
Вс: Выходной -
Телефон
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0016338 действует с 28.02.2023 до 27.02.2028
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить
бронирование
Забрать заказ
Купить на месте
Забронировать
г. Москва, ул. Краснопрудная, д. 12
Комсомольская
5 мин
Комсомольская
5 мин
Винотека:
Пн - Вс: 10:00 - 22:00
Телефон
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0016337 действует с 28.02.2023 до 27.02.2028
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить
бронирование
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
By Simple
Парковка
Путилково, ул. Просторная д. 6
Митино
33 мин
Ховрино
69 мин
Сходненская
41 мин
Винотека:
Пн - Вс: 11:00 - 23:00
Телефон
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты
Лицензия: 50РПА0020324 действует с 15.12.2022 до 14.12.2028
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить
бронирование
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
Ленинградский пр-т 50, этаж 1, пом. VII
Аэропорт
7 мин
Динамо
16 мин
Винотека:
Пн - Вс: 10:00 - 23:00
Телефон
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0016069 действует с 14.06.2022 до 13.06.2027
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить
бронирование
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
Смоленский б-р, 1/2
Парк культуры
8 мин
Смоленская
11 мин
Винотека:
Пн - Ср: 11:00 - 22:00
Чт - Сб: 10:00 - 23:00
Вс: 11:00 - 22:00
Телефон
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0011555 действует с 14.10.2015 до 06.02.2028
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить
бронирование
Ничего не найдено...
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Bulles de Roche (Бюль де Рош) по цене 6490 рублей
Читать дальше