Виски обладает фруктовым характером с пряными нотами и легкими солоноватыми оттенками в послевкусии. В аромате присутствуют медовая ваниль, дополненная нотами спелых апельсинов и белых цветов. Во вкусе свежие цитрусовые, яблоки и тропические фрукты, которые перетекают в тона сливочной ириски, цветочного мёда и морской соли в послевкусии.
Способ выдержки
Выдержка происходит в бочках из американского белого дуба из-под бурбона в течение 12 лет.
Способ производства
Солод, используемый для изготовления Tobermory, не коптят торфом, поэтому вкус виски получается мягким и округлым, а аромат – утонченным, с преобладанием оттенков вереска и сухофруктов. Не проводится холодная фильтрация, благодаря чему в аромате и вкусе удается сохранить множество тонких оттенков. Прерывная, двухкратная перегонка в медных кубах.
О бренде
Тобермори означает «колодец Мэри», если по-гэлльски. Одна из старейших дистиллерий Шотландии ведёт историю с 1798 года, носит гордое звание единственной на острове Малл и делит имя с его основным поселением. Главная улица Тобермори видна ещё на подплыве или подлёте к острову: развесёлые яркие дома среди типичного шотландского (то есть, мягко говоря, сдержанного) пейзажа смотрятся удивительно. Но и виски не отстаёт! Здесь решительно отказались от торфа: характер Tobermory мягок и округл, словно кот, аромат акцентирует внимание на вереске и сухофруктах, а вкус несёт легчайшие солоноватые нотки — в глубине души явно обитает моряк.
Виски односолодовый Тобермори Эйджд 12 Еарс в п/у Соединенное Королевство Алк. 46,3% об. Объем 0,7л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: у... развернуть
