Вино Casal di Serra, Umani Ronchi, 2018 г.

Этот товар закончился

Артикул: 117656 Казаль ди Серра, Умани Ронки

Вино Casal di Serra, (117656), белое сухое, 2018 г., 0.75 л, Казаль ди Серра цена 2990 рублей

4.4

8 оценок

Страна, регион:: Италия , Марке
Сахар:: сухое
Виноград:: вердиккио 100%
Производитель:: Umani Ronchi
Крепость:: 13%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

Характеристики

Сладость
Кислотность
Ароматичность
Тело

Подача:: 10–12°С

Стилистика вина:

белое — комплексное, минеральное, не выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Вино светло-соломенного цвета с золотистым блеском и интенсивными ароматами полевых цветов, ананаса, белых фруктов, дыни, фундука, тонкими бальзамическими и минеральными тонами. Полнотелое, округлое, прекрасно сбалансированное и легкими цитрусовыми нотками в послевкусии.
Гастрономия:

Особенно хорошо сочетается с пастой с морепродуктами, теплыми салатами с мясом птицы, белым мясом на гриле и молодыми сырами.
Виноградники:

Расположены на склонах холмов высотой 200-350 м. Почвы глинистые, средний возраст лоз - 19 лет.
Способ выдержки:

На осадке в течение 5 месяцев в емкостях из нержавеющей стали.
Способ производства:

Ручной сбор, ферментация в емкостях из нержавеющей стали. Для большей части вина малолактика не проводится.
История этикетки:

"Казаль ди Серра" скобминировано из "casale", традиционные деревенские дома региона Марке, и названия коммуны Серра дей Конти. Первый релиз - 1983 год.
Это интересно:

Существует легенда, согласно которой король визиготов Аларих приказал снарядить 40 мулов бочками из вина вердиккио, чтобы поддержать моральные и бойцовские качества своей армии перед взятием Рима в 410 году. Этот старинный сорт, способный давать богатую палитру вин, от легких, освежающих до сложных и выдержанных, в руках Бенетти обрел свою истинную сущность.

Регион:: Марке
Год:: 2018
Крепость:: 13%
Потенциал хранения:: 7-10 лет.
Аппелласьон:: Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC
Категория:: Denominazione di Origine Controllata (DOC)
Декантация:: не рекомендуется
Выдержка в емкости:: Нейтральная Емкость

О бренде:

Umani Ronchi — крупнейший производитель в Марке, который сделал популярными сорта вердиккио и монтепульчано. Джино Умани Ронки создал хозяйство в 1950-х, позже его выкупила семья Бернетти и начала работать над созданием великих вин Марке. Десять лет на винодельне трудился выдающийся энолог Джакомо Такис, а позже его ученик, Джузеппе Кавиола. Итогом стали премиум-вина из ведиккио Casal di Serra, Plenio, Le Busche, сладкое вино из совиньона Maximo, и красные — Cumaro (монтепульчано 100%) и бленд Pelago, завоевавший на International Wine Challenge 1994 г. сразу три первых премии и с тех пор не выбывающий из винного хит-парада Марке. В 2024 году винодельня от гида по итальянским винами Gambero Rosso получила специальную награду - "Винодельня года".

Отзывы 6

4.4