«Немецкий винодел Ник Вайс выпускает хиты. У него колоссальный опыт работы с рислингом — он знает, как сделать из него вино, которое понравится всем. Его Urban Riesling Sekt — беспроигрышный вариант. В нем есть цветы, воздушная легкость, летняя прохлада — всё, за что мир любит Мозель, только еще и с пузырьками. Игристое из Германии набирает популярность, а эффект новизны дает ему все шансы побороться за популярность с просекко. Зект — разминка для тех, кто хочет узнать, что еще умеют немецкие виноделы».
белое — игристое, освежающее, не выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Бледно-соломенный цвет. Аромат раскрывается тонами сладкой груши, нотами белых цветов и медовыми нюансами. Лёгкое и освежающее во вкусе, с нотами сочного зелёного яблока в финише.
Виноградники
Расположены в Рейнгессене. Почвы глинисто-известняковые, с включениями мергеля и большим содержанием железа.
Способ выдержки
Не менее 90 дней на осадке.
Способ производства
Ручной сбор. Метод Шарма-Мартинотти (вторичная ферментация в резервуарах).
История этикетки
Можно подумать, что слово Urban на этикетке намекает на «городской» характер этого рислинга — он модный и часто встречается в барах крупных мегаполисов. Но на самом деле вино названо в честь святого Урбана, покровителя виноделов, которого часто изображают с виноградом или лозой. Существует поверье: если в день святого Урбана, 25 мая, светит солнце, будет много хорошего вина.
Это интересно
Этот зект делают тем же методом, что и просекко, но из рислинга. Немцы — одни из самых преданных любителей игристого: ежегодно в Германии выпивают около 400 миллионов бутылок. Само слово Sekt, по легенде, появилось в 1825 году: берлинский актёр Людвиг Девриент, прославившийся ролью шекспировского Фальстафа, потребовал в винном погребке «стакан сака», как называли херес во времена Шекспира, — и ему принесли игристое. С тех пор игристые вина в Германии называют зектом.
О бренде
Семья Ника Вайса уже много веков занимается виноделием в Мозеле. Винодельня St. Urbans Hof, построенная в 1947 году, носит имя покровителя виноделия — святого Урбана. Хозяйство известно выдающейся коллекцией виноградников, среди них жемчужины Мозеля: Заарфайльзер и Окфенер Бокштайн. Благодаря старым лозам и применению новых технологий рислинги Nik Weis получают самые высокие оценки критиков — как за базовый рислинг, так и за вина уровня «гран крю» (GG).
Вино игристое белое брют Урбан Рислинг Зект Брют Германия. Регион Рейнгессен. Год урожая 2023 Сорта винограда: рислинг 100%. Изготовитель: Вайнгут Ник Вайс Санкт Урбанс-Хоф (Weingut Nik Weis Sankt Urbans-Ho... развернуть
