красное — элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Пурпурный цвет. Раскрывается ароматом черных ягод, чернослива, кедра, гвоздики, оттененные бальзамическими нотками. Полнотелое, концентрированное и комплексное во вкусе, с элегантной текстурой, шелковистыми танинами и ягодно-пряными оттенками в долгом финише.
Виноградники
Расположены в Вальбуэна де Дуэро в провинции Вальядолид на берегу реки. Река - это северная граница владений, общая площадь которых составляет 1000 га; южная граница очерчена лесом, произрастающим на склонах. Общая площадь виноградников насчитывает 250 гектаров, 80% которых занимает автохтонный сорт тинто фино (темпранильо), а на остальной части высажены лозы каберне совиньон, мерло и мальбек. Почвы глинисто- известняковые и аллювиальные.
Способ выдержки
5 в барриках из французского и американского дуба в равных долях, частично новых.
Способ производства
Ручной сбор. Ферментация в стальных ёмкостях.
История этикетки
Вино названо в честь близлежащей деревни Вальбуэна-де-Дуэро, вино «5°» обозначает возраст вина, выпускаемого после пяти (quinto) лет выдержки в бочках и бутылках. Ранее существовало также вино Valbuena 3, которое сейчас снято с производства.
Это интересно
С момента запуска Alion в начале 1990-х, популярность Valbuena немного поугасла. Однако, начиная с 1998 года эти вина снова громно заявили о себе. Среди его поклонников был даже художник Сальвадор Дали. Он особенно ценил Valbuena за его «сюрреалистичную» гармонию силы и элегантности.
О бренде
Vega Sicilia — легенда Риберы-дель-Дуэро. История хозяйства началась в 1848 году, чуть позже высадили каберне совиньон, мерло, мальбек и тинто фино. В 1915-м энолог Доминго Гаррамиола создал вина, получившие мировое признание: Valbuena и Unico с редким потенциалом к выдержке. С 1982-го винодельней управляет семья Альварес: они расширили виноградники, обновили погреба, но продолжили выпускать вина только в лучшие годы. В 2024-м Vega Sicilia первой из испанцев возглавила рейтинг Liv-ex Power 100.
