Вино Vieux Chateau Certan (Pomerol), 2011

красное — элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе

Тёмно-рубиновый цвет с гранатовым отливом по краю. Аромат с тонами шелковицы, сливы, чёрной вишни, тонкими оттенками дыма и минеральными нюансами. Сбалансированное, изящное вино с интегрированными шелковистыми танинами и кислотностью, с тонами шалфея, лаванды, мяты и табака во вкусе. Продолжительный и впечатляющий финиш.

Располагаются в аппелласьоне Помроль. Единый блок площадью в 14 га разделён на 23 участка под разные типы почв, сорта винограда и возраст лоз. Почвы: глина, гравий, песок, высокое содержание железа в глубине. Средний возраст лоз: 50 лет.

18–22 месяца в новых бочках из французского дуба.

Ручной сбор. Ферментация в дубовых бочках.

“Хотите типичности? Тогда открывайте VCC урожая 2012 года: это квинтэссенция помроля”, — Нил Мартин для The Wine Advocate. Vieux Chateau Certan — первое вино одного из самых престижных шато в Помроле, чья история началась ещё в XVI веке. В 1924 году поместье приобрёл фламандский торговец вином Жорж Тьенпон. Он уже владел землями в Сент-Эмильоне, включая Chateau Troplong Mondot, и теперь решил изучить успех Vieux Chateau Certan на винном рынке. Для удобства исследования Жорж упаковал свои бутылки в розовые капсулы, которые легко отличить от других вин в частных коллекциях. Такой оттенок был в моде в те времена, его любили парижские дизайнеры, поэтому вино стало ещё более привлекательным для покупателей. В красивой бутылке — роскошный ассамбляж мерло, каберне франа и совсем небольшого процента каберне совиньона. Вино со старых лоз обладает невероятной концентрацией и, как лучшие кюве из Бордо, с годами становится ещё прекраснее — особенно в возрасте 10–15 лет.