Вино Gavi Villa Sparina, 2021 г., 0.375 л.
Способы получения заказа:
Вкус
Винтаж: 2020 г.
Вкус
Винтаж: 2019 г.
Комментарий
Отличный вариант под рыбу.
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 10–12°С
-
Стилистика вина:
белое - комплексное, минеральное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино золотисто-соломенного цвета с ярким, но при этом элегантным ароматом, в котором раскрываются тона цветов, сухих пряных трав, нотки персика, абрикоса и лимонной цедры. Округлое во вкусе с освежающим цитрусовым послевкусием. -
Гастрономия:
Будет прекрасным дополнением к блюдам из белого мяса и рыбы. -
Виноградники:
Расположены среди живописных холмов Монферрато на высоте 250-300 метров над уровнем моря. Лозы высажены на глинисто-мергелевых почвах с плотностью посадки 4200 лоз/га и главным образом имеют южную и юго-западную экспозиции. Форма куста: гюйо. Средний возраст лоз: 26 лет. -
Способ выдержки:
В исторических погребах в дубовых бочках в течение 14 месяцев. -
Способ производства:
Виноград собирают в конце сентября - начале октября. Мацерация и ферментация проходят в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 18°C в течение трех недель. Частично проводится малолактическая ферментация. -
Это интересно:
Владелец компании Стефано Моккагатто является ярым поклонником итальянского живописца Джорджио Моранди, полотна которого повлияли на необычный дизайн бутылок. Моккагатто утверждают, что вино Gavi должно благоухать ароматами белых цветов. Стефано говорит: "Для меня Гави - это равновесие. У кортезе нет высокого уровня алкоголя, но при этом потрясающий потенциал для выдержки. И это для нас крайне важно". Первый релиз этого вина состоялся в 1974 году.
- Регион:
- Пьемонт
- Год:
- 2021
- Крепость:
- 12%
- Потенциал хранения:
- 5-8 лет.
- Аппелласьон:
- Gavi DOCG
- Категория:
- Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
- Декантация:
- не рекомендуется
- Выдержка в емкости:
- Нейтральная емкость
Вкус
Винтаж: 2019 г.
Комментарий
Отличный вариант под рыбу.
Вкус
Винтаж: 2020 г.
Вкус
Винтаж: 2020 г.
Комментарий
Замечательное вино. Цена в ресторане в Риме была 45 евро за бутылку 0,75.. заказывали под рыбу, получили удовольствие!
Вкус
Винтаж: 2019 г.
Вкус
Винтаж: 2020 г.

Вкус
Винтаж: 2019 г.

Вкус
Винтаж: 2019 г.
Вкус
Винтаж: 2018 г.
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Gavi Villa Sparina (Гави Вилла Спарина) по цене 1990 рублей
Отличный вариант под рыбу.