У вина глубокий рубиновый цвет и интенсивные ароматы красных фруктов и специй. Вкус хорошо сбалансированный, округлый с продолжительным и комплексным послевкусием.
Виноградники
Виноградники имеют самую высокую категорию – «А». В почвах преобладает аспидный сланец.
Способ выдержки
От 4-х до 5-ти лет в погребах городка Vila Nova de Gaia, после чего осуществляется легкая фильтрация и бутилирование вина.
Способ производства
Finest Reserve (Файнест Резерв) - отличные молодые вина, выбранные среди бочек винтажного портвейна, выдержка которых составляет 4-5 лет.Ферментация с использованием натуральных дрожжей при температуре 24-28С на протяжении 48 часов. «Закрепление» происходит при соотношении 80% сусла к 20% спирта.
Это интересно
Имя Warrior (с англ. воин, боец, победитель) носил боевой конь одного из представителей семьи Warre, который воевал на стороне англичан против армии Наполеона. После окончания войны именем боевого товарища был назван этот портвейн, который выпускается с 1750-х годов. Традиционный стиль портвейна сохранен до наших времен и представляет собой идеальное сочетание богатства вкуса и баланса. "Очень интенсивные фруктовые ароматы... Чрезвычайно свежий и элегантный. Прекрасное вино" Х.Афонсо, Revista de Vinhos.
О бренде
Warre`s — старейшая британская компания по производству портвейнов в Португалии, основанная в 1670 году. Сегодня Warre`s находится во владении семейства Симингтон и входит в число лучших домов портвейна. Производитель славится удивительно элегантными и ароматными порто различных категорий: тони, руби, LBV и, конечно же, винтажными портвейнами и порто «отдельной кинты» Кавадинья. Легендарные миллезимы 1900, 1912 и 1927 годов до сих пор считаются эталонами образцового винтажа.
