ГастрономияМясо на гриле, барбекю. Жареная курица, утка, индейка.Паста с насыщенными мясными соусами. Пицца с пепперони или колбасками. Твердые и выдержанные сыры.
красное — округлое, фруктовое, среднетелое, не выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Блестящий рубиновый цвет. Аромат раскрывается нотами спелой вишни, чернослива, малины и аниса. Яркое вино, с шелковистыми танинами и джемовыми нотками на финише.
Виноградники
Почвы аллювиальные и известняковые.
Способ выдержки
Непродолжительное время в ёмкостях из нержавеющей стали.
Способ производства
Полное гребнеотделение. Ферментация в бетонных ёмкостях.
Это интересно
Сорт примитиво — родственник калифорнийского зинфанделя. Когда Америка влюбилась в зин, итальянцы вспомнили о похожем родном сорте примитиво и захотели получить популярность по наследству. Переименовали сорт на бутылках — увеличили продажи в США.
О бренде
Древний графский род Дзекка более 300 лет занимается виноделием в Леверано. Сегодня в Conti Zecca сделали акцент на выращивании местных сортов негроамаро, примитиво и альянико, а также международных каберне совиньона и шардоне. Одним из лучших вин хозяйства считается «суперапулийское» Nero, которое авторитетный гид Gambero Rosso не раз оценивал на три бокала из трех. К успеху Conti Zecca приложил руку энолог Джорджио Мароне, бывший технический директор знаменитой тосканской винодельни Antinori.
Вино ординарное красное полусухое Зинфандель (Примитиво дель Саленто) Италия. Регион Апулия. Год урожая 2024 Сорта винограда: примитиво. Изготовитель: "АГРИКОЛА" СОЧИЕТА КООПЕРАТИВА АГРИКОЛА ("AGRICOLA" SOC... развернуть
