Вино Loco Cimbali Шардоне, 2017 г.
- Страна, регион:
- Россия, Крым
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- шардоне 100%
- Производитель:
- Loco Cimbali
- Крепость:
- 13%
- Объем:
- 0.75 л
Винтаж:
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 12–14°С
-
Стилистика вина:
белое — элегантное, фруктовое, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино соломенного цвета, в букете гармоничные тона спелых фруктов, цитрусов и цветов. Вкус полный с хорошим уровнем кислотности, минеральными, фруктово-цитрусовыми оттенками и нотками ванили в долгом послевкусии. -
Гастрономия:
Блюда из белой рыбы, креветки и кальмары на гриле с запечёнными овощами. -
Виноградники:
Для кюве используется виноград с двух отдельных участков общей площадью около 5,5 га. Возраст лоз – 9 лет. -
Способ выдержки:
В течение 12 месяцев в бочках из французского дуба (Radoux, Nadalie ) обьемом 500 л. Дальнейшая выдержка в бутылке в течении 14 месяцев. -
Способ производства:
Виноград собирают вручную, отбирая только лучшие гроздья. Вторую селекцию проводят на винодельне. Алкогольная ферментация в дубе при температуре 16-19 градусов.
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Loco Cimbali Шардоне (Локо Чимбали Шардоне) по цене 1490 рублей