Вино Рондинелла

Красный сорт винограда Венето (Италия). В чистом виде не встречается. На ряду с другими сортами входит в состав вин Вальполичеллы, Бардолино, Амароне и Речото. Отличается довольно ярким красно-рубиновым цветом, деликатным винным запахом. Знаменитая виноградная лоза из окрестностей Вероны, первое описание которой появилось не так уж давно – в 1882г. в «Сельскохозяйственной монографии провинции Вероны». Сегодня этот виноград культивируется, кроме того, в окрестностях Мантовы и входит, на ряду с молинарой в состав Вальполичеллы и нескольких других соседних с ней вин – Бардолино, Амароне и Речото, где его концентрация колеблется в пределах от 10 до 40%. Виноград обладает неплохой устойчивостью к заболеваниям. Неприхотлив и уживается на любых участках земли, хотя отдает предпочтение холмистой местности. Самостоятельные вина из этого сорта не встречаются: он хорош при смешивании с другими. Но сам по себе отличается живым, довольно ярким красно-рубиновым цветом, деликатным винным запахом, не слишком интенсивным и вполне гармоничным вкусом с выраженным присутствием кислот и танинов.