Как по маслу: премиальные оливковые масла Extra Virgin от ведущих винных хозяйств Италии

«Один продукт от всех проблем» — это про оливковое масло. С древних времен жители Средиземноморья добавляли «жидкое золото» в пищу — в том числе поэтому они вошли в топ самых долго (и счастливо) живущих наций. 

Гурманы и повара уделяют все больше внимания сочетанию масел с теми или иными продуктами – особенно в сыром виде или в качестве дополнения к блюдам. У качественного оливкового масла так называемая точка дымления (180-190 °С) выше, чем у других растительных масел, и это его безусловное преимущество для использования в том числе и в готовке. 

Выбирать нужно категорию Extra Virgin — нерафинированное масло высшего качества из лучших оливок, произведенное с помощью холодного отжима.

Классический тосканский «характер» - зеленое, травянистое, сладковатое в начале и пикантное в финальной пряной ноте.

Яркий и выразительный фруктовый аромат, горчинка артишока, нежность миндального молочка, элегантность и баланс.

Напористый характер с ароматами свежескошенной травы, зеленого миндаля и жгучей рукколы.

Мощный, объемный аромат от артишока до свежеобжаренного кофе с выраженной горчинкой и пикантным покалыванием во вкусе.

Деликатное, стойкое масло со спелым томатом, розмарином и легкими нюансами специй в аромате и щепоткой перца во вкусе.

Интригующий букет с фруктовыми нотами и четкой гаммой трав, переплетающимися с типичными ароматами зеленых томатов.