Вино недели: шампанское Louis Roederer Brut Premier
- Страна:Франция
- Цвет:белое
- Сахар:Брют
- Объем:0.75 л
- Виноград:шардоне 41% пино менье 26% пино нуар 33%
- Производитель:Louis Roederer
- Регион:Шампань
- Стилистика:белое — игристое, освежающее, с частичной выдержкой в дубе
Louis Roederer — один из последних крупных семейных домов Шампани, сохранивших независимость. Это главное отличие и преимущество Louis Roederer: семейные хозяйства, как правило, больше заботятся о качестве сырья и длительности выдержки, чем международные корпорации. В 2013 году Louis Roederer было признано шампанским домом №1 по версии авторитетного журнала La Revue Du Vin De France.
Для производства Brut Premier используется виноград с 40 участков престижных категорий гран и премье крю. Второе преимущество: брют выдерживается на осадке вдвое дольше срока, требуемого по закону (3 года вместо минимальных 15 месяцев).
Стиль Brut Premier отличается постоянством независимо от года урожая. Изысканный и интенсивный аромат завораживает нотками желтого и зеленого яблока, уютными оттенками меда и бриоши и новогодним мандариновым настроением. Вкус одновременно мягкий и освежающий, с жизнерадостным цитрусовым шлейфом.
Брют от Louis Roederer универсален и гастрономичен: он станет прекрасным аперитивом и виртуозно подыграет множеству разных блюд. Маст-хэв для роскошного праздничного ужина, элегантного фуршета и особенных моментов.
Бокалы:
Подавать охлажденным до 16–18º