Вино недели: Jorio от Umani Ronchi

Каждую неделю мы выбираем интересное вино, которое награждаем спецскидкой 30%. Пробуйте новое: теперь это не только классно, но и выгодно!

На этой неделе у нас Jorio от Umani Ronchi, специальная цена на него сохранится в интернет-витрине и во всех винотеках SimpleWine до 21 марта.

В 1950-х Джино Умани Ронки приобрел ~15 гектаров земли на невысоких холмах Марке и сперва даже не подозревал, что это выльется в вино. Но оказалось, что землю там обязательно надо возделывать — закон! Хвала всем богам, Джино не взялся за оливки или пшеницу, а предпочёл виноград, высадив лозы местного автохтона вердиккьо. Выбор стал судьбоносным для региона: в 70-е виноградники и хозяйство выкупает семья Массимо Бернетти, за 20 лет выводит дело на серьёзные обороты, а потом приглашает великого гуру-энолога Джакомо Такиса. Да-да, того самого отца Сассикайи.

Кюве Йорио создали в середине 90-х годов как особое вино аппелласьона Монтепульчано Абруццо DOC. Мощное ягодно-джемовое, с оттенками красных ягод и черных фруктов, кожи и специй в аромате. У него умеренная кислотность, сильные, но гладкие танины, хороший баланс. Отличное монтепульчано на каждый день.

Играючи сочетается с блюдами из мяса, особенно дичью, овощами на гриле и выдержанными сырами.

Подавать при температуре 16–18°С