Выбор недели: вино Gran Feudo Rosado от Bodegas Chivite и текила La Chica Gold

Еженедельно мы выбираем две интересные бутылки (вино плюс что-нибудь крепкое) и награждаем их спецскидкой 30% — чтобы вам было выгодно и комфортно пробовать новое.

На этой неделе пару составили испанское розе Gran Feudo от Bodegas Chivite и текила La Chica Gold.

Bodegas Chivite — одна из старейших и уважаемых винодельческих династий в Испании. Лучший производитель 2000 года держит планку по сей день — высокие оценки международных критиков тому подтверждение. Опыт 11 поколений виноделов воплощен в бутылке этого свежайшего розе из Наварры — здесь всё, за что мы так любим испанцев: страсть, эмоции, расслабленность и жизнь в удовольствие. А еще сочные клубника и малина, присыпанные апельсиновой цедрой. Первый же глоток отправит вас на многочасовую сиесту, хотите вы этого или нет.

Ограничивать розовое вино в еде — себе дороже. Оно поддержит любой кулинарный порыв. Особенно хорошо пойдет с мягкими сырами: нарежьте дольками сочную хурму и выложите на нее фермерскую страчателлу — десерт в лучших традициях fine dining. А в остальном полный безлимит — хоть нежное ризотто с креветками, хоть пряное индийское карри.

«Выйду ночью в поле с конем» — точное описание ощущений после шота текилы La Chica Gold. Только речь скорее о бескрайнем поле голубой агавы в живописном мексиканском регионе Халиско. Текила от британского производителя с 200-летней историей напоминает классические альбомы Pink Floyd — знаешь, чего от них ожидать и на душе так тепло становится после прослушивания. Пряный согревающий финиш после встречи с «девушкой» вам тоже гарантирован.

Официальная инструкция к любой текиле гласит: «употребить с лаймом и солью». Любители классических коктейлей могут смешать «Маргариту», а ностальгирующие миксологи сразу вспомнят про «текилу санрайз» или «текилу бум». Из еды предпочтение лучше отдать мексиканской кухне — пряной и сытной. Буррито, тако или суп чили-кон-карне возьмут весь огонь текилы на себя.