Граппа

Граппа — крепкий напиток, который делают в Италии, Сан-Марино или италоязычных провинциях Швейцарии. Она — близкая родственница виноградных бренди, в том числе коньяка, однако отличие все же есть: для ее производства используется виноградный жмых, а не готовое вино. В отличие от коньяков или виски, для которых выдержка в дубовых бочках является обязательным пунктом, граппа может быть приятной и богатой во вкусе без нее, сразу после производства.

>>

Граппа

Граппа — крепкий напиток, который делают в Италии, Сан-Марино или италоязычных провинциях Швейцарии. Она — близкая родственница виноградных бренди, в том числе коньяка, однако отличие все же есть: для ее производства используется виноградный жмых, а не готовое вино. В отличие от коньяков или виски, для которых выдержка в дубовых бочках является обязательным пунктом, граппа может быть приятной и богатой во вкусе без нее, сразу после производства.

Закрыть
Оценка критиков
Срок выдержки
Категория напитка
Страна
Объём
Выдержка в ёмкости
Год
Крепость
Наличие в винотеке
Найдено  44 товара
Lo Chardonnay di Nonino Barrique
Можно забрать в 43 винотеках
6 490 ₽
забронировать
в наличии

Этот товар можно забрать только в винотеке.

Сообщить о поступлении в интернет-витрину

Friulana
Можно забрать в 1 винотеке
Артикул: 104895
4.6
Граппа Friulana, Nonino
Страна: Италия
Объем: 0.7 л.
Бренд: Nonino
4 140 ₽ -30%
2 898 ₽
забронировать
в наличии

Этот товар можно забрать только в винотеке.

Сообщить о поступлении в интернет-витрину

Grappa Nonino Riserva 8 Years Grappa Nonino Riserva 8 Years
Можно забрать в 1 винотеке
Артикул: 104897
5
Граппа Grappa Nonino Riserva 8 Years, Nonino
Страна: Италия
Объем: 0.7 л.
Бренд: Nonino
Срок выдержки: 8 лет
26 490 ₽
забронировать
в наличии

Этот товар можно забрать только в винотеке.

Сообщить о поступлении в интернет-витрину

Grappa Monovitigno Il Merlot di Nonino
Можно забрать в 2 винотеках
6 490 ₽
забронировать
в наличии

Этот товар можно забрать только в винотеке.

Сообщить о поступлении в интернет-витрину

Cru Monovitigno Picolit
Можно забрать в 1 винотеке
28 490 ₽
забронировать
в наличии

Этот товар можно забрать только в винотеке.

Сообщить о поступлении в интернет-витрину

Cru Monovitigno Fragolino
Можно забрать в 1 винотеке
18 990 ₽
забронировать
в наличии

Этот товар можно забрать только в винотеке.

Сообщить о поступлении в интернет-витрину

Grappa Nonino Riserva 22 Years
Можно забрать в 2 винотеках
Артикул: 110232
Граппа Grappa Nonino Riserva 22 Years, Nonino
Страна: Италия
Объем: 0.7 л.
Бренд: Nonino
Срок выдержки: 22 лет
49 990 ₽
забронировать
в наличии

Этот товар можно забрать только в винотеке.

Сообщить о поступлении в интернет-витрину

Grappa Nonino Riserva 22 Years
Можно забрать в 1 винотеке
Артикул: 110233
Граппа Grappa Nonino Riserva 22 Years, Nonino
Страна: Италия
Объем: 0.7 л.
Бренд: Nonino
Срок выдержки: 22 лет
57 490 ₽
забронировать
в наличии

Этот товар можно забрать только в винотеке.

Сообщить о поступлении в интернет-витрину

Grappa Monovitigno Il Merlot di Nonino
Можно забрать в 7 винотеках
6 490 ₽
забронировать
в наличии

Этот товар можно забрать только в винотеке.

Сообщить о поступлении в интернет-витрину

GRAPPA NONINO RISERVA Aged 25 Years
Можно забрать в 3 винотеках
Артикул: 119720
Граппа GRAPPA NONINO RISERVA Aged 25 Years, Nonino
Страна: Италия
Объем: 0.7 л.
Бренд: Nonino
Срок выдержки: 25 лет
74 990 ₽
забронировать
в наличии

Этот товар можно забрать только в винотеке.

Сообщить о поступлении в интернет-витрину

Grappa di Barolo 20 Anni Grappa di Barolo 20 Anni
Можно забрать в 1 винотеке
Артикул: 75537
Граппа Grappa di Barolo 20 Anni, Marolo, 0.2 л.
Страна: Италия
Объем: 0.2 л.
Бренд: Marolo
Регион: Пьемонт
Срок выдержки: 20 лет
8 270 ₽
забронировать
в наличии

Этот товар можно забрать только в винотеке.

Сообщить о поступлении в интернет-витрину

Grappa di Barolo 9 Anni Grappa di Barolo 9 Anni
Можно забрать в 1 винотеке
Артикул: 75534
Граппа Grappa di Barolo 9 Anni, Marolo, 0.2 л.
Страна: Италия
Объем: 0.2 л.
Бренд: Marolo
Регион: Пьемонт
Срок выдержки: 9 лет
5 990 ₽
забронировать
в наличии

Этот товар можно забрать только в винотеке.

Сообщить о поступлении в интернет-витрину

Grappa di Barolo 15 Anni Grappa di Barolo 15 Anni
Можно забрать в 1 винотеке
Артикул: 75536
Граппа Grappa di Barolo 15 Anni, Marolo, 0.2 л.
Страна: Италия
Объем: 0.2 л.
Бренд: Marolo
Регион: Пьемонт
Срок выдержки: 15 лет
7 090 ₽
забронировать
в наличии

Этот товар можно забрать только в винотеке.

Сообщить о поступлении в интернет-витрину

Grappa Nonino Riserva 25 Years Grappa Nonino Riserva 25 Years Grappa Nonino Riserva 25 Years Grappa Nonino Riserva 25 Years
Можно забрать в 1 винотеке
Артикул: 131489
Граппа Grappa Nonino Riserva 25 Years , Nonino
Страна: Италия
Объем: 0.7 л.
Бренд: Nonino
Срок выдержки: 25 лет
74 990 ₽
забронировать
в наличии

Этот товар можно забрать только в винотеке.

Сообщить о поступлении в интернет-витрину

Grappa Nonino Riserva 8 Years
Можно забрать в 5 винотеках
Артикул: 131483
Граппа Grappa Nonino Riserva 8 Years, Nonino
Страна: Италия
Объем: 0.7 л.
Бренд: Nonino
Срок выдержки: 8 лет
20 990 ₽
забронировать
в наличии

Этот товар можно забрать только в винотеке.

Сообщить о поступлении в интернет-витрину

Grappa Sassicaia
Можно забрать в 12 винотеках
19 990 ₽
забронировать
в наличии

Этот товар можно забрать только в винотеке.

Сообщить о поступлении в интернет-витрину

Grappa Vendemia Riserva di Annata
Можно забрать в 1 винотеке
5 390 ₽
забронировать
в наличии

Этот товар можно забрать только в винотеке.

Сообщить о поступлении в интернет-витрину

Какой бывает граппа?

  • Giovane (Джоване) — молодая прозрачная граппа, не выдержанная в дубе
  • Aromatica (Ароматика) — граппа из ароматных или полуароматных сортов (мускат, гевюрцтраминер и т.д.)
  • Affinata (Аффината) — граппа, выдержанная в дубе как минимум 1 год
  • Invecchiata (Инвеккьята) или Vecchia (Веккья) — граппа, выдержанная в дубе в течение 1-1,5 лет
  • Monovarietale (Моновариетале) — граппа из одного сорта винограда (указывается на этикетке)
  • Polivitigno (Поливитиньо) — ассамбляж нескольких моносортовых грапп
  • Aromatizzata (Ароматидзата) — граппа с натуральными растительными ароматизаторами

Как делают граппу?

  1. Ферментация виноградного жмыха в стальных чанах.
  2. Перегонка в аламбике с помощью пара.
  3. Очистка и разделение на фракции (отсечение «хвостов» и «голов»).
  4. Выдержка готового напитка в бутылках или бочках.

Культура потребления граппы

Граппу принято употреблять в качестве дижестива, однако она хорошо сочетается и с едой. Есть и более оригинальные варианты. Например, в Италии популярен напиток под названием кофе коретто (Caffe Coretto), представляющий собой эспрессо с добавлением небольшого количества граппы. Также на основе граппы можно делать коктейли, а еще использовать ее при приготовлении выпечки и других блюд — для усиления их вкуса и аромата.

В каталоге интернет-витрины SimpleWine вы можете выбрать товары категории Граппа по цене от 2490 рублей до 74990 рублей.