Глубокий рубиновый цвет. Аромат раскрывается нотами клубничного джема, цветов, чернослива, вишни, специй и шоколада. Полнотелое, мощное, с бархатистыми танинами, сочной кислотностью и нотками обожженого дуба в длительном финише.
Виноградники
16 га расположены в коммуне Гайоле, Кьянти. Почвы с большим содержанием галестро. Лозы мерло культивируются на виноградниках, расположенных в коммуне Кортона (Cortona) на высоте 300 метров над уровнем моря. Возраст лоз: около 10-20 лет; почвы: глинисто-известняковые; плотность посадки: 7158-3000 лоз/га. Урожайность: 30 гл/га.
Способ выдержки
18 месяцев в барриках из французского дуба.
Способ производства
Ручной сбор. Ферментация в нейтральных ёмкостях особой конической формы.
Это интересно
50&50 — это результат великой коллаборации двух производителей из Тосканы. Идея создания вина пришла в голову хозяину Capannelle. Первый релиз 50&50 вышел в 1988 году — это был великий урожай для Тосканы, и Рафаэле Розетти решил отметить это событие максимально экстравагантно. Он создал ассамбляж санджовезе от Capannelle и тосканского мерло. Выбор мерло пал на хозяйство Avignonesi. Так было создано великое красное вино 50&50 — оно регулярно получает высокие оценки и считается одним из самых звездных вин Тосканы.
О бренде
В 1974 году Рафаэлле Розетти купил ферму XVI века в коммуне Гайоле (Кьянти Классико) и создал хозяйство Capannelle. Статус звезды ему принесло шардоне с тонкой выдержкой в дубе и две супертосканы: Solare и 50&50 — бленд-коллаборация с винодельней Avignonesi из Монтепульчано. В хозяйстве все сделано с долей экстравагантности: погреб оборудован индивидуальными стеклянными ячейками для коллекционных бутылок и напоминает банковское хранилище, где созревают отдельные винтажи для особых клиентов.
Вино выдержанное красное сухое 50 & 50 (Тоскана) Италия. Регион Тоскана. Год урожая 2020 Сорта винограда: санджовезе 50%, мерло 50%. Изготовитель: Сочиета Агрикола КАПАННЕЛЛЕ с.р.л. (Societa Agricola СAPANN... развернуть
