белое — игристое, освежающее, не выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Бледно-золотистый цвет. Раскрывается тонами белых цветов, цитрусовых, зелёного яблока. Во вкусе проявляются травянистые нюансы, обрамлённый сочной кислотностью.
Виноградники
Используется только собственный виноград с участка 5 га под названием Ле Оз (Le Hoz). Южная экспозиция, рядом с деревней Мелен в аппелласьоне Оксе-Дюрес. Известняковые почвы. Биодинамика, без сертификации
Способ выдержки
Непродолжительная выдержка в бутылках.
Способ производства
Метод ансестраль (дедовский метод).
О бренде
Domaine Agnes Paquet — это белые и красные бургундские вина в неоклассическом стиле: шардоне, пино нуар и алиготе. Аньес Паке основала домен в 1995 году на базе семейных виноградников в Кот-де-Бон, приобретённых ещё в 1950-х. Аньес получила бизнес-образование и занялась виноделием без опыта и связей. За 20 лет она создала узнаваемый стиль и заслужила похвалу винных критиков, спрос на её вина в последние годы растёт с каждым винтажом. В 2019 году домен получил органический сертификат Ecocert.
Вино игристое белое экстра брют Алибуабуа э ле 40 бювер Франция. Регион Бургундия. Год урожая 2022 Сорта винограда: алиготе 100%. Изготовитель: Сосьете а респонсабилите лимите Аньес Паке (Societe a responsa... развернуть
