Вино Семильон, Alma Valley, 2021 г.
- Подача:
- 8–10°С
-
Стилистика вина:
белое — элегантное, фруктовое, не выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Светло-соломенный цвет с выразительным цветочным букетом, в котором преобладают легкие нюансы акации. Гармоничное и яркое, с интенсивной фруктовой структурой вкуса и деликатными минеральными нотами. -
Гастрономия:
Салат с морепродуктами, паста с мидиями, дорада. -
Виноградники:
Западный Крым, Альминская долина, Вилино. -
Способ выдержки:
Три месяца на грубом дрожжевом осадке с применением батонажа и еще два месяца на тонком дрожжевом осадке при пониженной температуре. -
Способ производства:
Ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали при контролируемой средней температуре. -
Это интересно:
Семильон — четвертый сорт винограда во Франции по важности и площади посадок. Первые три — уньи блан (используют для производства коньяка), шардоне и совиньон блан. В Бордо из семильона производят великие белые вина — сухие и сладкие, сорт гармонично развивается в дубовой бочке.
- Регион:
- Крым
- Год:
- 2021
- Крепость:
- 13.5%
- Потенциал хранения:
- 3-4 года.
- Аппелласьон:
- ЗГУ Крым
- Категория:
- Защищённое географическое указание (ЗГУ)
- Выдержка в емкости:
- Нейтральная Емкость
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Семильон по цене 1190 рублей
Читать дальше