Вино Семильон, Alma Valley, 2021 г.

Артикул: 138627 Семильон, Альма Вэлли

Вино Семильон, (138627), белое сухое, 2021 г., 0.75 л, Семильон цена 1190 рублей

5.0

5 оценок

Страна, регион:: Россия , Крым
Сахар:: сухое
Виноград:: семильон
Производитель:: Alma Valley
Крепость:: 13.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

1 190 ₽

2021 г.

1 190 ₽

только в винотеке

Характеристики

Сладость
Кислотность
Ароматичность
Тело

Подача:: 8–10°С

Стилистика вина:

белое — элегантное, фруктовое, не выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Светло-соломенный цвет с выразительным цветочным букетом, в котором преобладают легкие нюансы акации. Гармоничное и яркое, с интенсивной фруктовой структурой вкуса и деликатными минеральными нотами.
Гастрономия:

Салат с морепродуктами, паста с мидиями, дорада.
Виноградники:

Западный Крым, Альминская долина, Вилино.
Способ выдержки:

Три месяца на грубом дрожжевом осадке с применением батонажа и еще два месяца на тонком дрожжевом осадке при пониженной температуре.
Способ производства:

Ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали при контролируемой средней температуре.
Это интересно:

Семильон — четвертый сорт винограда во Франции по важности и площади посадок. Первые три — уньи блан (используют для производства коньяка), шардоне и совиньон блан. В Бордо из семильона производят великие белые вина — сухие и сладкие, сорт гармонично развивается в дубовой бочке.

Регион:: Крым
Год:: 2021
Крепость:: 13.5%
Потенциал хранения:: 3-4 года.
Аппелласьон:: ЗГУ Крым
Категория:: Защищённое географическое указание (ЗГУ)
Выдержка в емкости:: Нейтральная Емкость

О бренде:

Alma Valley — это живая энциклопедия крымского виноделия. Супертехнологичное хозяйство с гравитационной винодельней основали в 2000 году в долине реки Альма в бахчисарайском районе Крыма. На 400 га выращивают десятки сортов и производят 50 вин, которые открывают глаза на крымский терруар, а также знакомят с самыми разными стилями современного вина — от сухих до сладких, от моносортовых до авторских ассамбляжей. Alma Valley также принадлежит уникальный питомник, где выращивают 70 крымских автохтонов.

Вино защищённого географического указания белое сухоеРоссия. Регион Крым. Год урожая 2021Сорта винограда: семильон. Алк. 13,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения.

Теги

Вкус

Фруктовое Яркое Цветочное Деликатное Минеральное Легкое Элегантное

Гастрономия

Морепродукты Рыба

Отзывы 4