Вино Amarone della Valpolicella Classico, Giuseppe Quintarelli, 2000 г.

Артикул: 113522 Амароне делла Вальполичелла Классико, Джузеппе Квинтарелли
Вино Amarone della Valpolicella Classico, (113522), красное полусухое, 2000 г., 0.75 л, Амароне делла Вальполичелла Классико цена 174990 рублей
Вино Amarone della Valpolicella Classico, (113522), красное полусухое, 2000 г., 0.75 л, Амароне делла Вальполичелла Классико цена 174990 рублей

Рейтинг SW

5.0

4 оценки

Рейтинги экспертов

Страна, регион:
Италия, Венето
Сахар:
полусухое
Виноград:
корвина веронезерондинеллакаберне совиньоннеббиолокроатинасанджовезе
Производитель:
Giuseppe Quintarelli
Крепость:
16.5%
Объем:
0.75 л
Смотреть все характеристики
174 990 ₽

Способы получения заказа:

Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Танины
  • Тело
Подача:
16–18°С
  • Стилистика вина:

    красное — мощное, насыщенное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Вино глубокого гранатово-красного цвета. В деликатном, многогранном букете слышны ноты красных ягод, ежевичного варенья, горького миндаля, цветов и сладких специй, которые становятся богаче и ярче по мере того, как вино проводит время в бокале. Во вкусе вино мягкое и богатое, с плотной текстурой и яроматами сливового джема, апльсиновой цедры и фруктового пирога. Благородное и грациозное, феноменально сбалансированное и утонченное амароне в традиционном стиле.
  • Гастрономия:

    Amarone della Valpolicella Classico от Quintarelli - истинное вино для медитации, которое прекрасно само по себе и не требует гастрономического сопровождения.
  • Виноградники:

    Общая площадь виноградников хозяйства - около 10 гектаров. Почвы - белый глинистый известняк, покрытый тонким плодородным слоем (всего 20 см). Средний возраст лоз - 30 лет.
  • Способ выдержки:

    В бочках из славонского дуба среднего размера в течение 7 лет.
  • Способ производства:

    Бережно отобранные виноградные грозди складывают в деревянные ящики для дальнейшего подвяливания в специальных помещениях. В феврале-марте начинается процесс прессования заизюмленных ягод, сусло проходит мацерацию на кожице на протяжении около 20 дней, после чего следует процесс ферментации с использованием природных дрожжей, продолжающийся 45 дней. Заканчивается процесс производства выдержкой будущего вина в дубовых бочках.
  • История этикетки:

    Когда дочка Джузеппе Квинтарелли, Сильвана, ходила в школу, он доверил ей подписание этикеток для каждой бутылки — среди них не найдётся даже двух одинаковых.
  • Это интересно:

    Amarone della Valpolicella Classico — одно из великих вин Италии. Его производят по технологии аппассименто (из увяленного винограда), которая была известна ещё в V веке! Изначально её применяли для изготовления речото (сладкого вина), но в 1936 в погребе Аделино Леккезе вино случайно перебродило — так появилось сухое амароне. Джузеппе Квинтарелли создал свою версию традиционного Амароне: добавил в ассамбляж итальянские неббиоло, санджовезе и даже бордоский карберне совиньон, а выдержка в бочках из славонского дуба составила 7 лет. Также мастер не выпускал вино в годы, когда урожай не удался. Амароне от Квинтарелли можно назвать ответом супертоскане — оно завоевало мировую любовь и возвело мастера в ранг великих.
Регион:
Венето
Год:
2000
Крепость:
16.5%
Потенциал хранения:
15-20 лет.
Аппелласьон:
Amarone della Valpolicella Classico DOC
Категория:
Denominazione di Origine Controllata (DOC)
Декантация:
декантация
Выдержка в емкости:
Бочка
О бренде:
Giuseppe Quintarelli — великий винодел (хозяйство названо его именем), который открыл новую страницу в истории Вальполичеллы. В 1950-х он сосредоточился на качестве, а не количестве урожая, и смог усовершенствовать винодельческие традиции региона. Как новатор, высадил в своём поместье в Неграр международные сорта — его авторское вино Alzero на базе заизюмленного каберне франа критики назвали итальянским «Cheval Blanc», начал производить белые вина, непривычные для Вальполичеллы. Как традиционалист, создал эталонные Речото и Амароне, значительно увеличив выдержку вин в славонском дубе. Благодаря десятилетиям блестящей работы, Джузеппе заслужил титул Il Maestro del Veneto.
Вино с защищенным наименованием места происхождения красное ликёрное Амароне делла Вальполичелла КлассикоИталия. Регион Венето. Год урожая 2000Вино глубокого гранатово-красного цвета. В деликатном, многогранном букете слышны ноты красных ягод, ежевичного
варенья, горького миндаля, цветов и сладких специй. Во вкусе вино мягкое и богатое, с плотной текстурой и яроматами сливового джема, апльсСорта винограда: корвина веронезе, рондинелла, каберне совиньон, неббиоло, кроатина, санджовезе. Изготовитель: Адзьенда Агрикола Квинтарелли Джузеппе ди Квинтарелли Фьоренца (Azienda Agricola Quintarelli Giuseppe di Quintarelli Fiorenza), Negrar (VR) Localita Cere 1 CAP 37024 (Неграр (ВР) Локалита Чере 1 КАП 37024), Италия. Соответствует СанПиН 2.3.2. 1078-01 приложение 1 инд.1.8.7.; ГОСТ Р 52404-2005 п.п. 4.1.3.7, 4.1.3.8; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17Алк. 16,5% об. Объем 0,75л. Сахар 7 г/л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.7г / 96 Ккал / 402 кДж. Минимальная продолжительность выдержки 7 лет.
Развернуть
Теги
Отзывы  1
Наличие в винотеках
Ой! Рядом с «» еще нет винотеки. Но мы нашли винотеки поблизости
Найдено: 1 винотека
Забрать заказ
Купить на месте
Мне только выпить
Забронировать
Выпить и поесть
ул. Малая Бронная, 22
Маяковская
8 мин
Пушкинская
8 мин
Винотека:
Пн - Вс: 12:00 - 23:00
Ресторан:
Пн - Вс: 13:00 - 00:00
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0015641 действует с 21.10.2021 до 20.10.2026
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить бронирование
Забронировать
Ничего не найдено...

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Amarone della Valpolicella Classico (Амароне делла Вальполичелла Классико) по цене 174990 рублей