Гастрономия
Хорошим сочетанием будут рыба, морепродукты
Дегустационные характеристики
Цвет: прозрачный
Аромат :чистый, без примесей. Ароматы трав, цитрусовых и цветов отлично сбалансированы в напитке.
Вкус: Мягкое вступление, без лишней спиртуозности, за ним следуют травные и медовые ароматы с намёком на перец, переходящие в продолжительное послевкусие
Способ производства
Прерывная, кубовая перегонка
Это интересно
Сырье запекается в каменной печи, после сбраживается в уникальных бетонных контейнерах. Двойная дистилляция в кубах из нержавеющей стали и медных. Мастера винокурни используют уникальную воду из чистейшего источника у подножья вулкана Текила. Уже пятое поколение семьи Орендайн продолжает изготавливать одну из лучших текил.
Агава, которая используется при производстве Arette, выращивается исключительно на полях близ города Текила(в то время как большинство текил,доступных на европейском рынке, делаются из агавы,произрастающей близ разных городов штата Халиско). Сорт агавы: Weber Azul (голубая агава Вебера)
Читать дальше