белое — игристое, освежающее, не выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Светло-золотистый цвет с элегантным перляжем. Тонкий аромат с оттенками белых фруктов, белых цветов и цитрусовых. Освежающее, элегантное и сбалансированное вино с кремовой текстурой, утончённой кислотностью, гармоничным фруктово-цветочным вкусом и деликатным финишем с оттенками цитрусовых.
Виноградники
Виноград выращен на собственных виноградниках поместья в коммуне Джавера-дель-Монтелло (Giavera del Montello). Почвы: красные, богаты железом, способствуют выдающемуся качеству винограда. Высота холмов: 150—350 метров над уровнем моря. Холмистый рельеф местности способствует колебаниям дневных и ночных температур, а Предальпийские горы защищают от холодных ветров. Средний возраст лоз: 15 лет. Плотность посадки: 3 500 лоз/га. На виноградниках поместья применяют природосообразные и органические методы возделывания. Вина имеют веганский сертификат, гарантирующий отсутствие веществ животного происхождения.
Способ выдержки
Непродолжительное время на осадке в стальных ёмкостях.
Способ производства
Ручной сбор. Метод Шарма-Мартинотти (вторичная ферментация в резервуарах).
Это интересно
Азоло — это элита в категории просекко. Виноградники расположены в окрестностях одноименного города, построенного еще римлянами, на крутых террасах. Здесь так много холмов, что Азоло называют “страной тысячи горизонтов”. Терруар образуют скалистые породы, мергель, глина и песок. "Железистые" почвы — здесь их называют "Феррето" — формируют характер будущего просекко. Стилистика более брутальная и мужественная, чем в соседнем Конельяно-Вальдоббьядене, при этом по качеству вина относятся к высшей лиге, поэтому в 2009 год Азоло дали статус DOCG. В регионе сосредоточились на двух категориях просекко — брют и экстра брют. Это кюве производят из лучшего винограда с холма Монтелло, с собственных виноградников поместья в Джавере. В версии Extra Dry вино удивительно приятно и привлекательно, с мягкостью, которая не утомляет и с радостью приглашает сделать еще один глоток.
О бренде
Loredan Gasparini — производитель просекко в престижной зоне Азоло, получившей в 2009 году высшую категорию качества DOCG. Хозяйство в 1940-х основал Пьеро Лоредано, прямой потомок венецианского дожа. В 1973 новым владельцем стал Джанкарло Палла, а в 1978 здесь создали первое игристое. Виноградники расположены на крутых холмах, на богатых железом почвах — они формируют утонченный характер вина. В поместье следуют принципам органического земледелия, а для ферментации используют природные дрожжи.
Вино игристое белое брют Азоло Просекко Супериоре Экстра Драй Италия. Регион Венето. Год урожая 2024 Сорта винограда: глера 100%. Изготовитель: Адзьенда Агрикола Конте Лоредан Гаспарини (Azienda Agricola Co... развернуть
