Вино Barbera d'Alba Superiore, Scarzello, 2021

красное — фруктовое, среднетелое, выдержанное в дубе

Тёмно-рубиновый цвет с гранатовым отливом по краю. Аромат с тонами малины, фиалки, оттенками мяты, сладких пряностей и минеральных нюансов. Сбалансированное, насыщенное вино с шелковистыми танинами, сочной кислотностью, фруктовым вкусом и освежающим минеральным послевкусием.

Виноград собран с виноградников Сармасса и Пайгалло. Лозы растут на глинисто-известковых почвах, на высоте 250—400 метров над уровнем моря.

12—18 месяцев в дубовых (25 и 30 гл) и больших деревянных бочках (500 л) и не менее 12 месяцев в бутылках перед продажей.

Ручной сбор. Самопроизвольная ферментация с использованием натуральных дрожжей и мацерация для каждого участка раздельно при регулируемой температуре в течение 25—30 дней в зависимости от урожая.

Сорт барбера — один из главных символов итальянского Пьемонта. В родном регионе он занимает первое место по площади посадок, а в Италии среди красных сортов замыкает тройку лидеров после санджовезе и монтепульчано. До 80-х годов прошлого века барбера считалась дешевым крестьянским вином, пока новая волна местных виноделов не изменила отношение к сорту. Barbera d'Alba Superiore — первое вино, которое Федерико Скарцелло произвел в конце 90-х годов и которое лучше всего отражает его стиль. По мнению Федерико, после неббиоло барбера лучше всего выражает терруар Ланге и даёт полнотелые вина с хорошей структурой и кислотностью. Сегодня его барбера — одна из самых интересных и разносторонних в Ланге: от буйной до элегантной в зависимости от винтажа.