красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Тёмно-рубиновый цвет с гранатовым отливом. Элегантный аромат с оттенками цветов, пряностей, мелких красных ягод, лакричника и подлеска. Сбалансированное, структурированное вино с изысканным вкусом, утончёнными танинами и кислотностью, мягким вкусом с нотками спелых ягод и лакричника, с длительным пряно-минеральным финишем.
Виноградники
Расположены в Вердуно — на участках Боскато и Монвильеро. Высота над уровнем моря: 90—100 метров. Средний возраст лоз составляет 50 лет. Экспозиция: юг и юго-запад. Почвы: глинисто-известковые. Плотность посадки: 5 000 лоз/га. На виноградниках следуют природосообразным (sustainable) принципам возделывания.
Способ выдержки
Монвильеро: 5 лет в деревянных бочках объемом 4 000 л
Боскатто: 5 лет в деревянных бочках объемом 4 000 л.
Затем эти два кюве ассамблируются и выдерживаются в течение 5 лет вместе в деревянных бочках объемом 8 000 л из Аллье.
Способ производства
Ручной сбор винограда. Ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали.
Это интересно
Barolo Riserva — вино с потрясающим потенциалом. Если стандартное бароло выдерживают не менее 38 месяцев, из которых 18 — в дубовых бочках, то ризерва проводит в дубе столько же времени, но общая выдержка достигает 62 месяцев. После бочек вино ещё отправляют в погреб на выдержку в бутылках, где оно развивает ароматику — тона подлеска, влажной земли, дыма.
О бренде
Хозяйству принадлежат 10 га виноградников в самых престижных зонах Бароло, включая Монвильеро — выражение роскошной утонченности, и Буссию — едва ли не самый известный «Гран Крю». У Bel Colle есть вся классическая палитра бароло — от базовой версии до ризервы с 50-летних лоз. Хозяйство следует принципам невмешательства: виноградники обрабатывают вручную с использованием только органических препаратов и удобрений, а вино производят бережно — чтобы подчеркнуть индивидуальность каждого сорта.
Вино марочное красное сухое Бароло Ризерва Италия. Регион Пьемонт. Год урожая 2014 Сорта винограда: неббиоло 100%. Изготовитель: Босио Фэмили Эстейтс С.Р.Л. (Bosio Family Estates S.R.L.), Santo Stefano Belb... развернуть
