Вино Barolo Rocche dell'Annunziata, Roberto Voerzio, 2015 г.
- Страна, регион:
- Италия, Пьемонт
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- неббиоло 100%
- Производитель:
- Roberto Voerzio
- Крепость:
- 14.5%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
-
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
Винтаж:
-
Стилистика вина:
красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Тёмно-рубиновый цвет с гранатовым отливом. Интенсивный, напористый аромат с тонами малины, смородины, вишни, фиалки, кедра, специй, мяты, табака и подлеска. Решительное, энергичное и вместе с тем элегантное и изысканное вино с великолепным балансом интегрированных танинов и утончённой кислотности, концентрированным фруктово-пряным вкусом и длительным чарующим пряно-минеральным послевкусием. -
Гастрономия:
Мясные закуски. Тёплые мясные салаты. Блюда из красного мяса (жареное, тушёное, на гриле). Сыры. -
Виноградники:
Располагаются в коммуне Ла Морра (Пьемонт). Экспозиция на юг. Почвы глинисто-известковые с большим содержанием магния. Плотность посадки 5 000–8 000 лоз/га. Урожайность низкая — всего 0,5 кг на лозу. Первый урожай был собран в 2000 году. На виноградниках поместья применяют органические методы. -
Способ выдержки:
24 месяца в дубовых бочках, 8 месяцев в стальных ёмкостях и 8 месяцев в бутылках перед продажей. -
Способ производства:
Урожай собирают в конце сентября — начале октября. Спонтанная ферментация с использованием натуральных дрожжей и регулярным батонажем проходит в ёмкостях из нержавеющей стали в течение 10–30 дней. Там же проводят малолактическую ферментацию. После выдержки вино бутилируют без осветления и фильтрации. -
Это интересно:
Рокке дель Аннунциата (Rocche dell'Annunziata) — исторический виноградник в Бароло, относящийся к категории Гран Крю, один из самых лучших в коммуне Ла-Морра. Впервые упоминается в 1194 году — тогда он принадлежал монахам бенедиктинского аббатства Сан-Мартино в деревне Ла Морра. Верхний слой песка на участке Воэрцио достигает десяти метров в глубину. Лозы, в поисках воды, преодолели это расстояние — это способствовало общему развитию корневой системы. Из недр великого виноградника неббиоло черпает впечатляющую ароматику: сухие травы, выделанная кожа, йод, железо и специи, а также много сладких слив и ликёрной вишни.
- Регион:
- Пьемонт
- Год:
- 2015
- Крепость:
- 14.5%
- Потенциал хранения:
- 25-30 лет.
- Аппелласьон:
- Barolo DOCG
- Категория:
- Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Barolo Rocche dell'Annunziata (Бароло Рокке дель'Аннунциата) по цене 84990 рублей