Вино Batard-Montrachet Grand Cru, Olivier Leflaive Freres, 2017

Артикул: 132499 Батар-Монраше Гран Крю, Оливье Лефлев Фрер

Вино Batard-Montrachet Grand Cru, (132499), белое сухое, 2017, 0.75 л, Батар-Монраше Гран Крю цена 194990 рублей

0.0

Оставить отзыв

Вино:: белое
Страна, регион:: Франция, Бургундия
Сахар:: сухое
Виноград:: шардоне 100%
Производитель:: Olivier Leflaive Freres
Крепость:: 13.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

194 990 ₽

2017 г.

194 990 ₽

только в винотеке

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 3

Ароматичность 5

Тело 5

Регион

Бургундия

Аппелласьон

Batard-Montrachet Grand Cru AOC

Категория

Appellation d'Origine Controlee (AOC)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2017

Потенциал хранения

25-30 лет.

Декантация/Аэрация

не рекомендуется

Температура подачи

10–12°С

Параметры

Вино

Страна, регион

Сахар

Виноград

Производитель

Olivier Leflaive Freres

Крепость

13.5%

Объем

0.75 л

Регион

Бургундия

Аппелласьон

Batard-Montrachet Grand Cru AOC

Категория

Appellation d'Origine Controlee (AOC)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2017

Потенциал хранения

25-30 лет.

Декантация/Аэрация

не рекомендуется

Температура подачи

10–12°С

Гастрономия

Прекрасно в сочетании со свининой под сливочным соусом, мясом краба или омара с грушевым конфитюром, мягкими и полутвердыми сырами.

Свинина

Сыр

Морепродукты

Стилистика вина

Белое — комплексное, маслянистое, выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Блестящий золотисто-желтый цвет и роскошные ароматы белых цветов, абрикоса, груши, лайма и специй. Полнотелое, маслянистое и гибкое во вкусе, с освежающей кислотностью и выраженными минеральными нотками в долгом послевкусии.

Виноградники

Это кюве - ассамбляж с разных участков аппелласьона Гран Крю Батар-Монраше, расположенного на территории двух коммун Пюлиньи-Монраше и Шассань-Монраше. Виноградник площадью 11,87 га расположен в нижней части холма Монраше между двумя другими Гран Крю: Крио-Батар-Монраше и Бьенвеню-Батар-Монраше. Почвы: глина на меловой подпочве. Средний возраст лоз: 45 лет.

Способ выдержки

В течение 16 месяцев на осадке в дубовых бочках, 30% которых новые.

Способ производства

Ручной сбор, ферментация в бургундских дубовых бочках. Малолактика проводилась.

Это интересно

Гран Крю Батар-Монраше – один из лучших в мире терруаров для сорта шардоне. Его вина отличаются хорошей структурой, сложными комплексными ароматами и превосходным потенциалом к выдержке. Сам виноградник примерно поровну разделён границей двух соседних коммун – Пюлиньи и Шассань. Батар расположен у подножия холма Монраше и в своей в нижней части граничит с виноградниками коммунального уровня. По преданию, сеньор Пюлиньи распределил принадлежавшие ему земли между своими детьми: законный сын унаследовал участок "Шевалье", дочери "Ле Пюсель" (Пюлиньи-Монраше Премье Крю) и внебрачный сын — "Батар". В отличие от других виноградников Гран Крю холма Монраше, Батар делится на множество клима (участков) по особенностям терруара.

О бренде

В 1935 году Жозеф Лефлев, дедушка нынешнего владельца Оливье Лефлева, стал первым, кто начал разливать под своей маркой вино прямо в Пюлиньи. Сам Оливье ставил музыкальные шоу в Париже, а в 1982 году решил вернуться «к истокам». Через 2 года вместе с братом Патриком он создал Дом Olivier Leflaive и стал первым негоциантом в Пюлиньи.

Вино выдержанное белое сухоеБатар-Монраше Гран КрюФранция. Регион Бургундия. Год урожая 2017Сорта винограда: шардоне 100%. Изготовитель: Оливье Лефлев Фрер (Olivier Leflaive Freres), Place du Monument...

21190 Puligny-Montrachet (Пляс дю Монюман, 21190 Пюлиньи-Монраше), Франция. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 13,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Маслянистое Минеральное Освежающее Освежающая кислотность Абрикосы Груша Специи

Гастрономия

Сыр Свинина Морепродукты

Поделитесь своим мнением

Ваша оценка