Блестящий-соломенный желтый цвет с зеленоватым оттенком. В аромате раскрываются цветочные нотки бузины, сакуры, в сочетании с оттенками спелого персика и груши. Среднетелое, с мягкой текстурой, сбалансированной кислотностью и продолжительным послевкусием.
Виноградники
Расположены в зоне Соаве Классико с преобладанием почв вулканического происхождения.
Способ выдержки
3 месяца в стальных ёмкостях на осадке.
Способ производства
Ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 14-16 градусов с последующей выдержкой в течении 3 месяцев на осадке.
Это интересно
Соаве было одним из первых итальянских вин, для которых установили границы производства. В 1931 году за определенной территорией закрепили «типичные высококачественные вина соаве». В то время Бертани было символом соаве во всем мире, а в 1937 году их вино даже подавали на коронации английского короля Георга VI.
О бренде
Хозяйство Bertani было основано в 1857 году двумя братьями — Джиованни-Баттистом и Гаэтани Бертани — в местечке Valpaltena, к северу от Вероны. В 1870-х, когда в Венето господствовало сладкое вино речото, Бертани выпустили первый винтаж сухого Secco-Bertani, за что получили награду Академии сельского хозяйства Вероны. К концу XIX века вина Bertani обрели популярность на зарубежных рынках. А в середине XX столетия производитель выкупил Tenuta Novare — виноградники в лучшей зоне Valpolicella Classico, ставшие родиной культового вина Amarone Classico. Сегодня Bertani — это два хозяйства общей площадью 200 га. Созданные по органическим принципам вина даже после длительного подвяливания остаются максимально сухими и являются воплощением особенностей терруара Венето.
Вино ординарное белое сухое Соаве Италия. Регион Венето. Год урожая 2021 Сорта винограда: гарганега 100%. Изготовитель: Бертани Домен Сочиета Агрикола А Р.Л. (Bertani Domains Societa? Agricola A R.L.), Cast... развернуть
