красное — округлое, фруктовое, среднетелое, не выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Интенсивный рубиновый цвет с легким пурпурным оттенком. Аромат раскрывает тона красной смородины, граната, малины и вишни, которые дополняются пряными нюансами трав, черного перца и корицы. Среднетелое, с гармоничной кислотностью и ярким фруктово-пряным послевкусием.
Виноградники
Расположены в хозяйстве Тенута Новаре (Tenuta Novare) в сердце зоны Вальполичелла и на территории Вальпантены, недалеко от коммуны Греццана. Почвы известняково-мергелевые с вкраплением глины и базальта. Средний возраст лоз 10-15 лет. Плотность посадки 5000 лоз/га.
Способ выдержки
В бетонных ёмкостях около 6 месяцев, затем 3 месяца в бутылке.
Способ производства
Ручной сбор винограда в конце сентября. Традиционная винификация в широких и неглубоких стальных емкостях, способствующих более интенсивной мацерации и позволяющих ограничить механическое вмешательство в процесс.
Это интересно
Название предальпийской долины Вальпантене произошло от латинского «Пантеон» — «Долина всех богов». Здесь прохладный микроклимат, значительные перепады температур и осадочные, известняковые почвы. Благодаря этому, местная вальполичелла более легкая и воздушная, с высокой кислотностью — не такая концентрированная, как в зоне Valpolicella Classico. Сейчас она оказалась на пике популярности. По мнению самих Bertani, Вальпантена — это неоклассика Вальполичеллы.
О бренде
Хозяйство Bertani было основано в 1857 году двумя братьями — Джиованни-Баттистом и Гаэтани Бертани — в местечке Valpaltena, к северу от Вероны. В 1870-х, когда в Венето господствовало сладкое вино речото, Бертани выпустили первый винтаж сухого Secco-Bertani, за что получили награду Академии сельского хозяйства Вероны. К концу XIX века вина Bertani обрели популярность на зарубежных рынках. А в середине XX столетия производитель выкупил Tenuta Novare — виноградники в лучшей зоне Valpolicella Classico, ставшие родиной культового вина Amarone Classico. Сегодня Bertani — это два хозяйства общей площадью 200 га. Созданные по органическим принципам вина даже после длительного подвяливания остаются максимально сухими и являются воплощением особенностей терруара Венето.
Вино ординарное красное сухое Вальполичелла Вальпантена Италия. Регион Венето. Год урожая 2021 Сорта винограда: корвина веронезе 80%, рондинелла 20%. Изготовитель: Бертани Домен Сочиета Агрикола А Р.Л. (Ber... развернуть
