Volta di Bertinga мне напоминает легендарного вратаря итальянской сборной по футболу ДжиДжи Буффона. Монументальное вино претендует на роль лидера в команде вин Bertinga — к нему приковано внимание профессиональных “комментаторов”, винных критиков. Volta — это 100% мерло от “бордоской школы”, но с итальянским шармом — оно более ягодное. И все же не ждите от него бархатистой, плюшевой текстуры и обворожительной спелости. Это структурное, рельефное вино, для которого важна бутылочная выдержка.
красное — округлое, насыщенное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Глубокий рубиновый цвет. Комплексный аромат с тонами фиалки, черники, сливы, нотами трюфелей и минеральными оттенками. Полнотелое, сочное во вкусе с бархатными танинами и длительным многогранным пряным финишем.
Виноградники
Общая площадь виноградников поместья: 23 га. Они расположены в одной из лучших исторических областей Кьянти Классико -- Гайоле ин Кьянти. Виноград для этого вина собирают с отдельного участка площадью 2.4 га, находящегося на винограднике Bertinga на высоте 380 м над уровнем моря. Экспозиция: северная и северо-восточная. В хозяйстве придерживаются органического подхода на виноградниках.
Способ выдержки
18 месяцев в барриках из французского дуба, 30% из которых новые, и 18 месяцев в бутылках.
Способ производства
Ручной сбор винограда в небольшие ящики вместимостью по 10 кг. Двойная сортировка (на винограднике и на триажном столе). Ферментация в стальных ёмкостях.
Это интересно
Один сорт винограда, отдельный виноградник, выпуск только в лучшие винтажи ограниченным объёмом и большое внимание к деталям. Не случайно даже выдержка в бутылках у этого вина намного дольше, потому винам подобного уровня требуется время, чтобы они смогли раскрыться в полную силу и показать все свое величие, что и оценил Джеймс Саклинг, поставив этому вину 2019 года 99 баллов.
О бренде
Юное, интернациональное в душе и очень многообещающее хозяйство Bertinga расположилось в культовой коммуне Кьянти Классико, Гайоле-ин-Кьянти, а в послужном списке его главного консультанта — француза Стефана Деренонкура — больше 60-ти шато по всему миру.
Первый коммерческий урожай собрали только в 2016-м, продумали всё детально и выжидать время не побоялись: через 4 года, в 2020-м на рынок поступила первая небольшая партия бутылок — и сразу заявила о себе. Признание критиков, 97 баллов по Саклингу и три бокала (из трёх) от Gambero Rosso, а это только первый винтаж!
Вино выдержанное красное сухое Вольта ди Бертинга (Тоскана) Италия. Регион Тоскана. Год урожая 2016 Сорта винограда: мерло 100%. Изготовитель: Сочиета Агрикола Бертинга С.Р.Л. (Societa Agricola Bertinga S.R... развернуть
